المقادير
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x كوب لوبيا (مسلوق)
1 ½ x كوب أرز عادى
1 x كوب جزر (مبشور)
1 x معلقة كبيرة زبيب (للتزيين)
1 x معلقة صغيرة بهارات
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد مكعب مرقة لحم
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x معلقة كبيرة مكسرات
الخطوات
شوحى الأرز مع اللوبيا والجزر والثوم فى الزيت على النار .
ضيفى مكعب المرقة والماءوالملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون .
إتركى الخليط حتى تمام النضج مع التقليب من وقت إلى آخر ثم أغرفيه وقدميه بعد تزيينه بالمكسرات و الزبيب .
