نقص الحديد يؤدي الى مشاكل صحية عديدة. وهو معدن اساسي موجود في جميع خلايا جسم الانسان دوره الاساسي هو نقل الاوكسجين في الدم الى الأنسجة.
يساعد الحديد على انتاج خلايا وهورمونات وبروتينات لتقوية البشرة. يساعد الحديد عمل العضلات بشكل صحيح. لذلك يجب تناول كميات كافية من اكلات غنية بالحديد منها اللحوم الحمرا ، الدواجن، الاسماك، البقولات،البذور والمكسرات الفواكه، الحبوب الكاملة. ويوصي الكميات محددة لتلبية احتياجات اليومية.
يساعد الحديد على انتاج خلايا وهورمونات وبروتينات لتقوية البشرة. يساعد الحديد عمل العضلات بشكل صحيح. لذلك يجب تناول كميات كافية من اكلات غنية بالحديد منها اللحوم الحمرا ، الدواجن، الاسماك، البقولات،البذور والمكسرات الفواكه، الحبوب الكاملة. ويوصي الكميات محددة لتلبية احتياجات اليومية.
