اطباق سهله وسريعة وغير مكلفة

[حنون فنون]

حلى الكورن فليكس

المقادير:
كوب كورن فليكس مكسر

إصبع زبده صغير

ملعقة زبدة الفول السوداني خشنه

6 قطع شوكولاتة أو 4 ملاعق نوتيلا


الطريقة:

نضع الزبدة على نار هادئة جدا .. و توضع الشوكولاته و بعد ان يذوب توضع

زبدة الفول السوداني و فوقها الكورن فليكس

و تترك لمدة 3 دقائق و بعدها توزع بملعقه شاي في ورق التقديم و تترك في الثلاجة لمدة نص ساعة

و بس خلصنا

فطائر سهلة وغير مكلفة للعشاء

المقادير للعجينة

كوب دقيق +2 كوب دقيق بر+ نصف ملعقة خميرة سريعة+ملح+ فلفل اسود


تعجن هذة المقادير بالماء حتي يصير عجين ناعم متماسك وغطية في مكان دافئ ليخمر

افردية بسمك نصف سم واقليها في الزيت حتى تشقر

للحشو

لحم دجاج ناضج ومقطع صغيرو مضاف علية زبادي وبقدونس

بعد ما نقلي الفطائر تفتح من الجانب وتحشى بخليط الدجاج والزبادي والبقدونس

وبالهنا والعافية

 

[املاك ss وافي]

يعطيك العافيه ومشكوره

 

[english muffin]

مشكورة حبيبتي

 

[جارة القمر]

مشكوووووره

 

[ريحانة الدار]

تسلمين يعطيك العافيه

 

[مشتاقه لعيونه ~]

يعطيج العافيه حبيبتي،،

 

[أم يوسف وأمونة]

مشكوووووورة وما قصرتي

 

[حنون فنون]

صينية الخضار بالجبن والبقسماط



المقادير

4 حبات كوسا مقطعه مكعبات

3 جزر مقطع مكعبات

نص بيالة زيت زيتون

2 بصل مفروم

1 علبة ذرة

كوب ملفوف مقطع شرائح

زيت - ملح - رشة كركم - رشة فلفل أسود - ملعقة شاي بهارات

ملعقة كبيرة كاتشب

نص مكعب ماجي

2 ملعقة كبيرة جبن سايل

علبة متوسطه جبن شيدر

كوب بقسماط



الطريقة

نحمر البصل في الزيت حتى تظهر رائحته ثم نضيف البهارات والملح والفلف الأسود والكركم
ثم نضيف الكوسا والجزر والماجي . كما نضيف قليل من الماء حتى لا تلتصق
وعندما تذبل الخضراوات نضيف الذره والملفوف وكذلك الكاتشب وتحركهم سويا
في صينية نضع الخضراوات وفي طبق آخر نخلط الجبن السايل بنقاط من الماء ليمتزج ويكون سهل الفرد ثم يوزع على وجه الصينية
نوزع الجبن الشيدر المبشور على الوجه ثم نرش بقسماط على الوجه كاملا
ندخل الصينية الفرن 5 دقايق من الاسفل ثم نشعل العين العلوية لاجل ان يتحمر البقسماط
نخرجها من الفرن وتترك 5 دقايق جانبا لتتماسك

 

[حنون فنون]

وحدات الباذنجان بالبشاميل

المقادير

1 كيلو باذنجان رومي صغير الحجم

2 كوب صلصه الباشميل

ربع كيلو لحم معصج

ملح - فلفل

بيضه

زيت للقلي

قطعة زبدة



الطريقة :-

يقطع الباذنجان نصفين بالطول ويقلي في الزيت ويترك حتى يبرد

ينزع القلب بملعقة صغيرة ويخلط مع العصاج و2 ملعقة بشاميل ويتبل بالملح والفلفل

يعاد حشو وحدات الباذنجان بالخليط السابق ويغطى الوجه بالبشاميل ويرص في طبق فرن ويدهن الوجه بالبيض والزبده

يزج في فرن متوسط حتى يحمر الوجه ويقدم

 

[حنون فنون]

ارجو ان تعجبكم الاطباق

 

[شيخة الاحساء]

الله يعفيك وتسلم الايادي مع تحياتي شيخة الاحساء

 

[حنون فنون]

شكرا على المرور

 

[هجاين]

مشكوره ويعطيج العافيه

 

[حنون فنون]

شكرا على المرور

 

[miss-sarona]

يسلمووووووووووووووووووووووووووو حبيبتي

 

[pinpin]

يعطييج العافية

 

[حنون فنون]

 

[حلويات]

مشكورة و يعطيج العافية

 

[حنون فنون]

طبق كبدة الدجاج بنكهة الشواء - مفيد ولذيذ

المقادير:

- طبق كبدة دجاج
- بصلة كبيرة
- ستة فصوص ثوم
- حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار
- ثلاث حبات طماطم
- حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة
- ملح ، فلفل أسود
- فحمة

الطريقة:
1- قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً
2- قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة
3- قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه .
4- قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج
5- ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) 6- و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم.

 

[حنون فنون]

كل من عندها وصفة سهلة وبسيطة لاي صنف من الاصناف

تشارك ونجمع نعا ملف وجبات سهلة وبسيطة