اشلون اسوي مرقوق

[مي الصغيره]

ابي اسوي مرقوق مشتهيته وانا حامل
اهم شي العجين اشلون اسويها
لا تقولون اشتري الزاهبه
انا ابي طباخ سنع مثل طباخ امهاتنا تكفون

 

[ABEER FLOWER]

تفضلي

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=379305&highlight=%C7%E1%E3%D1%DE%E6%DE

http://q8yat.net/showthread.php?t=299783&highlight=%C7%E1%E3%D1%DE%E6%DE


http://q8yat.net/showthread.php?t=270532&highlight=%C7%E1%E3%D1%DE%E6%DE

 

[jojo493]

طريقتهم بكل بساطه
اخلطي طحين بر مع ماء . وتكون عجينه لينه مثل عجينه الفطائر وخليها ترتاح ساعه او اكثر

بعدين جيبي الطنجرة / القدر مدري شتســمونه هههه المهم حطي فيه ماء و لحم وبصله مقشره عدله وشوي بهارات
العجينه قطعيها كور وافرديها
ثم حطي كل العجين المفرودات مع اللحم حطيهم حبه حبه ، وكل حبه دسيها داخل الماء بالملعقه ثم حطي الحبه الثانيه ، علشان مايتلاصقون ببعض
ثم حطي ملح و صلصة طماطم وحبه ليمون اسود ورشة كمون وفلفل
وقطعي خضار ( كوسه ، قرع ) وحطيهم مع اللحم والعجين وخلي النار وااااطيه لمدة ساعتين
ثم افتحي القدر وطلعي الخضار والبصله والليمونه السوداء بصحن على جنب
وجيبي مغرفه واهرسي المرقوق بالمغرفه ثم حطيه بصحن التقديم وفوقه الخضار (بدون البصل ) وحطي فوقه قطعه صغيرة زبده لو حبيتي
وقدميه مع الدقوس او الشطه <-- لذيذه مع المرقوق

 

[Snow angel]

شكرا يا بنات

تفضلي طلبك ياقلبي

http://q8yat.net/showthread.php?t=299783

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=213626

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=413841

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=301342

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=343713

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=438437

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=379305

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=129136

 

[جارة القمر]

مشكوورييييييييييييييييين

 

[farasha83]

'''''''''''''حبيبتي اول شي اخلطي طحين اسمر مع ماي وملح لما تتماسك العجينه وخليها ترتاح بعدين حطي بالجدر البصل واللحم والبهارات
وكزبره مفرومه وفلفل بارد وكوسا وبطاط بس لا تكثرين خضره لما يستوي اللحم افردي العجينه دوائر متوسطه الحجم وحطيها وحده وحده
بالجدر لما تخلص العجينه حركيها كل خمس دقايق لما يخلص المرقوق والف صحه وعافيه'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''