استفسار عن كبة ......... بسكوت !!

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

فرنسا

New member
إنضم
6 أبريل 2008
المشاركات
5,899
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مرحبا حبايبي
عندي استفسار عن طريقة مالح او مادري شسمية نوع من الكبة......المهم اهو عبارة عن حشوة وعالجوانب تتسكر في بسكوت مالح بعدين مادري شتغلف فية اعتقد يقسماط ؟ ويقلونها ؟؟؟؟ المهم انا كنت سامعة عنة من زمان وابي الطريقة كااااااااااااااملة اللي تعرفها وجزاكم الله خير
 

marshmelo0o

New member
إنضم
8 يوليو 2009
المشاركات
2,968
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اي انا اعرفها
مالت كتاب المطاحن

المقادير
3 بطاطات كبار
1 كوب جبن حلوم مبشور
1 علبة بسكوت مالح تك
1كوب بصل اخضر مفروم
1كوب جبن شيدر مفروم
زيت للقلي

طريقه
تسلقين البطلت وعقب يا تفرمينه او تبشرينه
تطحنين البسكوت وضيفينه على البطاط مع نوعين الاجبان وبصل الاخضر
تشكلين العجينه على هيئة مكعبات صغيره ودخلينها الفريزر لمدة نص ساعه
وبعدين تقلينها


واذا تحبيبن تحطين صلصه بماعون يمها
ربع كوب مايونيز فلفل
1 ملعقه اكل صلصة حامضه حلوه (سويت اند سور)
ربع ملعقه صغيره خل البلسمك
وتخلطينهم مع بعض

بالعافيه
 

فرنسا

New member
إنضم
6 أبريل 2008
المشاركات
5,899
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورة بكسي ومشكورة جارونة ماقصرتوا
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.