استفسار عن عجينة العشر دقايق

[fulla.81]

هاي بنات
حبايبي انا أظبط عجينة العشر دقايق والحمدلله تطلع هشه معاي .. زوجي يبيني أسوي له خلية نحل للدوام باجر الصبح وأنا أخاف أسويها من الحين وتطلع باجر يابسه أو تتفتت .. لأني بالعاده أسويها وعلى طول ناكلها ماعمري خليتها لثاني يوم .... فبلييييز إلي عندها خبرة بالمعجنات شتنصحيني ؟ أسويها من الحين وإلا على باجر .. ​

 

[جارة القمر]

رد : استفسار عن عجينة العشر دقايق

هلا حبيبتي



ولا مره جربته

 

[الغزلان]

حياتي انا عمري ما جربت العجينة هذي


بس بحكم خبرتي بالمعجنات


اذا العجينة فيها خميرة بس ما تجف لي ثاني يوم وتضل طريه



اما اذا فيها بيكينج بودر اوبيكربونات الصوديوم فانها تجف وتييبس لي ثاني يوم



والله يوفقج ما حبيت اطلع من غير ما ارد عليج

 

[أحلى همبه كويتية]

عادي انا اسويها بس مو هالعجينة
واحطها بالثلاجة وثاني يوم اسخنها ما فيها اي شي