ابي طريقه شوربة المأكولات البحريه بالكريمه البيضه

[بطه حميسه]

السلام عليكم بنات عفيه ابي طريقه شوربة المأكولات البحريه بالكريمه البيضه لذييييييييييييييييذه

عفيه اللي تسويها او تعرف طريقه مضمونه و حلوة تكتبها :ggdw::eh_s(7)::eh_s(17):

 

[توتاتوتا]

رد: شوربه عجيييييييييبه

رفع

 

[بطه حميسه]

رد: شوربه عجيييييييييبه

مشكوره حبيبتي عالرفع:eh_s(7):

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك::

http://www.q8yat.com/t673141.html




طريقة منقووووولة

المقادير:

سمك فيليه - نغر - روبيان - حبار - فلفل بارد - ظرف شوربة كريمة الدجاج ( كنور ) - بصلة صغيرة مفرومة - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - أربع ملاعق سمن المراعي أو أي نوع اتحبينه
ملعقتين نشا - ثلاث كاسات كبيرة ماء

الطريقة :

يقطع السمك على شكل أصابع صغيرة ويترك جانبا ، كذلك الحبار يقطع على شكل حلقات دائرية تقريبا 1سم ، ثم قطعي النغر على شكل مربعات كبيرة وبالنسبة للروبيان أنا أفضل الحجم الوسط يغسل وخليه على جنب ، يقطع الفلفل البارد مكعبات صغيرة جدا والحين نسخن الماء ونظيف إليه النغر والروبيان والحبار والقرفة ويترك على النار يفور ربع ساعة وبعد إنتهاء المدة نصفيه من الماء ونتركه على جنب وبنفس الوقت نحمي السمن ثم نظيف إليه البصل ونحرك البصل لحد مايصير لونة ذهبي وبعدين نظيف النغر والروبيان والحبار ما عدا السمك بنحطه آخر شيء علشان مايتقطع بالتحريك ونحركهم جيدا تحريك خفيف مدة ثلاث دقايق والحين دور الماء نصبه على الخليط وعلى طول نفرغ محتوى ظرف الشوربة ونحركة لحد ما تبدأ الشوربة بالغليان وإذا حابة الشوربة تكون سميكة جيبي ربع كوب ماء وإخلطي النشا معاه وبعدين صبيه على الشوربة بالتدريج لحد ماتوصلين للسماكة اللي انتي اتحبينها.

ملاحظة : كمية السمك وباقي المأكولات البحرية على حسب رغبه .....​

​

 

[جارة القمر]

طريقة منقووووولة

حساء المأكولات البحرية مع حليب جوز الهند


المقادير::​

​

كيلوغرام من الجمبري
نصف كوب من الزيت النباتي
لتر من الماء
6 قرون من الفلفل الأحمر الحار
1 حبة بصل
2 فص ثوم
3 شرائح زنجبيل
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة
400 ميليلتر من[URL="http://www.**********.com/t28654.html"] حليب جوز الهند

3 ملاعق صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من السكر البني
125 غرام من الشعيرية
2 حبة خيار
250 من براعم الفول
ثلث كوب من النعناع للتزيين[/URL]
​

http://q8s.net/f115.html
طريقة التحضير
يقشر الجمبري و يضاف إلى ملعقتين من الزيت و يقلب ثم يضاف الماء و يترك على النار حتى يغلي
يخلط الفلفل الحار و البصل و الثوم و الزنجبيل و الكركم و الكزبرة الناشفة مع قليل من الماءفي الخلاط إلى أن يتم الحصول على مزيج ناعم
يسخن قليل من الزيت ز يضاف إليه المزيج و يترك على نار هادئة مدة 3 دقائق ثم يضاف إليه الجمبري و يترك المزيج على نار هادئة مدة 10 دقائق
يضاف[URL="http://www.**********.com/t28654.html"] حليب جوز الهند و السكر و الملح و الماء و يترك الحساء ليغلي
تسلق المكرونة و تصفى و يقطع الخيار إلى عيدان و تنزع براعم الفول و تخلط هذه الكمية و توضع في وعاء التقديم
يوضع الحساء فوق مزيج المكرونة و الخيار و براعم الفول و يزين بأوراق النعناع المفرومة [/URL]​

​

 

[بطه حميسه]

مشكووووووووره حبيبتي:eh_s(7):

 

[جارة القمر]

العفو