الطبقه الثانية : اتحمرين الحليب بجدر لين اميل على اللون الاشقر وبعدين اتحطين السكر الناعم وتحطين القيمر وتحطينه فوق طبقه البسكويت
والطبقه الثالثه : اتحطين الحليب بجدر صغير وبعدين اتحطين الكريم كارميل والقيمر على النار لين يغلي وبعد ما يغلي اتحطين ملعقة النسكافيه وبعدين اتحطين الخلطة فوق طبقه الثانية وتدخلينه الثلاجه
وبعد ما يتماسك اتزينينه بالكارميل والجوز المبروش (الجوز على حسب الرغبة)