ابى اعرف مكونات الرهش

[سجى]

شلونكم بنات يارب تكونون بخير جميعا

بنات فى وحده سالتنى من الخليج شنو مكونات الرهش الكويتي ودورت بالنت وما عرفت

يا ليت تساعدونى عشان ارد عليها واكون شاكره لكم

 

[berry]

دشيت على الموضوع العنوان عجبني بس انا بعد ابي اعرف شنو مكوناته تعالي مو مكتوب على العلبه؟

عاد انا ما عندي رهش الحين لو عندي جان قلتلج شمكتوب عليه

 

[noorq8]

سمسم ودبس هذا اللي أعرفه

 

[جارة القمر]

اليكم تجربة خاصة في هذه عمل الحلاوة الطحينية التي تسمى (رهش):

المقادير :

سمسم محمص

ملح بحري طبيعى

دبس تمر (أو أي نوع من الدبس، او عسل عادى او عسل اسود)

ويمكن اضافة نكهات حسب الرغبة مثل (هيل، حبة حلوة يانسون، مسحوق الكاكاو ويفضل مسحوق الخروب)
طريقة العمل:

يوضع السمسم مع ملعقة صغيرة جدا من الملح البحري غير المكرر ويطحن في مطحنة الهيل ويفرغ ويعاد طحنة عدة مرات نحو ثلاث مرات يمكن إضافة الدبس في المرة الثانية من الطحن أو يمكن اضافة الدبس بعد الطحن في إناء ويعجن بالملعقة. ثم بعد ذلك يوضع في إناء ويبرد في الثلاجة.. وبالعافية ..

منقووووووووووووووول

 

[سجى]

مشكورين بنات على المرور

جاورنه جزاج الله خير والله لا يحرمنا منج