>> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

[..مفاهيم الغرور..]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


مرحبــــا كويتيات


اليوم راح تشووفوون وصفة ما حصلتشي


تشيز كيك

راح تقاطين تشيز كيك كنتاكي و ستار بووكس و كل الشركات من وراها << و لأنهم يمولون الاسرائيلين << بس راح تكسبين طعم احلى و احلى و احلى و تكونين واثقة من نظافتهم لأنها شغل ايديج

ركزي معاي شوي


الطبقة الأولى :
اصبع زبدة
و 30 بسكوتة بيتي بور المطاحن

تكسرين البسكوت و تذوبين الزبدة و تخلطينهم مع بعض و ترصينهم بصينيه التشيز كيك اللي تقدرين تشيلين الاطار
تحطينه بالفريزر علشان تجمد الزبدة و الطبقة كلها


طبعا الخطوة السابقة سهلة و اتوقع الكل يعرفها


الطبقة الثانية :

بالخلاط

ربع كوب حليب سائل
كوب سكر
24 حبة جبن كيري << في علبة 24 حبة اشتريها و حطيها كاملة

اخلطيهم عدل مدل الى ان يصبح كالكريمة << اقعد يا الفصحى :rerrerek:

بعد ذلك يضاف الي الخليط

3 ملاعق طحين ( ملعة الاكل العادية)
و ملعقة صغيرة فانيليا

و يخلط جيدا

بعد ذلك يضاف الى الخليط 4 بيضات

بسس مو مع بعض لا

وحده وحده

يعني تحطين وحده و تخلطين نص دقيقة تقريبا و بعدين الثانية و بعدين الثالثة و بعدين الرابعة


اخر شي

تحطين علبة كريمة حامضة

طبعا ما راح تلاقينها بالجمعيات التعاونية تلاقينها بكارفوور بلولو هايبر و مركز سلطان و هالامكان

شكلها مثل الروب نفس العلبه مكتوب عليها كريمة حامضة (sour cream ) في من شركة ندى و في من شركة كي دي دي بعد

و هاذي صورة توضيحية لها

و تحطينها على الخليط و تخلطين جيدا الى ان يتجانس الخليط تماما


بعد ذلك تصبين الخليط على الطبقة الأولى ( البسكويت و الزبدة )

و تغلفين القالب من تحت بقصدير ( ورق المنيوم ) علشان ما يدشه الماي و تحطين القالب بقالب اكبر منه و تصبين بالقالب اللي اكبر منه ماااي علشان تسوين حمام مائي للطبق علشان ما تحترق التشيز كيك << هذا هو السر بنجاح اي تشيز كيك

و اللي مو فاهمة طريقة الحمام المائي تقول

و بعد ذلك

تدخلينها في الفرن اللي تكونين مسخنته من قبل على حراره متوسطة و النار من تحت بس لمدة ساعه و نص الى ساعه وربع

و بعد ما تخلص المدة لا تبطلين الفرن علشان ما يتشقق سطح التشيز كيك طفي الفرن و لا تبطلينه الا بعد نص ساعه بعد ما يبرد الفرن

و بعد نص ساعه طلعي التشيز كيك و دخليها الثلاثه لمدة على الاقل 6 ساعات
و هذا بعد ما طلعتهم من الثلاجة

طبعا انا مسويه 2 بس الكمية اللي ذكرتها فوق لوحده بس

وحده كسرت مع الخلطة اوريو قبل ما دخلتها الفرن و زينتها بالاوريو و آرو مذوبته و مالتيزرز

و الثانيه و بالبلو بيري

أتمنى انها اعجبتكم

و اعتذر عن ردائة الصور و عدم التنظيم بس و الله ما كنت ناوية اني اصورها بس قررت اخر شي


و امانه ادعولي ان يوفقني و يريح بالي ​

 

[@شمس الضحى@]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تسلم يدينج

 

[الزيـــــنــــة]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

امبي شكلهم لذييييييييييييييييييذيييين حدا
ودي اعرف اسوي
يعني ما تحطينهم بالثلاجة؟
وياليت لو مرة ثانية تصورين خطوة بخطوة لاني مافهمت ا شلون نحط قصدير وطبق اكبر من الثاني

 

[ناعمه العود]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تسلم ايدج شكلها واااااااااااااااااو يمال اللعافيه وربي ينويلج الي بالج يارب

 

[كبْرٍيآء]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تسلم ايدج

 

[•°• قمــ الگـويت ـــر •°•]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تسلم ايدج وربي ينولج كل اللي ببالج

يعطيج العافيه يالغلا

 

[يبقى الامل]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

الله يعطيك العافية

 

[بندوله مصدعه]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

يمي يمي

الله يعطيج العافيه

 

[ملكه ناعمه]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تسلم ايدج

 

[×. مـلامـح .×]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

يمي يمي حده لذيذ بس مااظن بعرف اسويه لووووووووووول < فاشله بالطبخ

 

[..مفاهيم الغرور..]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

مشكورين بنااات

و يعطيكم العافيه


و اهي ترى وايد سهلة بس الحجي يبين انها صعبه


الزينه حبوبة راح احاول اصورلج طريقة الحمام المائي و احطها لج ان شاء الله

 

[..مفاهيم الغرور..]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

امبي شكلهم لذييييييييييييييييييذيييين حدا
ودي اعرف اسوي
يعني ما تحطينهم بالثلاجة؟
وياليت لو مرة ثانية تصورين خطوة بخطوة لاني مافهمت ا شلون نحط قصدير وطبق اكبر من الثاني

حبوبة


شلون ما احطها بالثلااجة

بعد ما تطلعينها من الفرن

تتركينها تبرد برااا و بعدين تدخلينها الثلاجه لمدة ما تقل عن 5 ساعات

 

[! نونه المزيونه !]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تسلم ايدج يالغاليه

 

[MassComm]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

يسلمووو

 

[^مرايم^]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

شكلها لذيييييذه بس اكيد ثقيله دام فيها بيض ..

تسلم اييييييييدج حبوبه

 

[james546613]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

الله يوفقك ويريح بالك امين

 

[sad_angel]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

يسلموووووووووووووووو خيتو ماقصرتي

 

[ضحكة الدنيا]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تشوق
تسلم ايدج ومشكووووووره

 

[Super_Star]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

تسلم ايدج

 

[جارة القمر]

رد: >> أروع تشيز كيك راح تآكلينه بحياتج كل من ذاقه طلب مني طريقته بالصور <<

ماشاء الله

تبارك الرحمن


وتسلم ايدج