أبي طريقة كيكة النعناع

[غيوووض*]

مرحبا بنات منو يعرف طريقة كيكة النعناع وشكرا

 

[كفانى غرور]

رد: كيكة النعناع

المقادير:

4بيضات
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب حليب
2كوب طحين
كوب نعناع طازج
3 ملاعق متوسطة بيكنج بودر
فانيليا

الطريقة :


يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت في الخلاط الكهربائي
ويضع حليب في وعاء مع ورق النعناع ويضرب في خلاط العصير
ويضاف الي الخليط السابق ويضاف اليه البكنج بودر ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا
ويوضع في صينية مدهونه زيت وفي الفرن حتي تحمر من تحت ثم من الأعلي
واعملي خلطة الوجه
(التوفي )
50غرام زبدة
2فنجان قهوه صغير سكر
علبه قشطه
1ملعقة كاكاو
طريقة التوفي :
توضع الزبدة والسكر علي النار حتي يصبح لونه أحمر او اصفر غامق ثم يضاف عليه القشطه وملعقة كاكاو مذابه في قليل من الماء ويحرك جيدا ثم يصب علي الكيكة ويزين
او تزين بكريمة الخفق مخفوقه مع قليل من القشطة ووضعتها علي الكيكة






منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووله

 

[غيوووض*]

رد: كيكة النعناع

شكرا حبيبتى

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=11933



http://q8yat.net/showthread.php?t=35625&highlight=%C7%E1%E4%DA%E4%C7%DA

 

[جارة القمر]

المقاديير .:.

كأس واحد نعناع اخضر مفروم ..

كأس ماء

4 بيضات

كوب سكر

ملعقه كبيره بيكن بودر

ثلث كوب زيت

كوبين ونصف طحين رقم 1


الطريقه .:.

نخلط السكر مع البيض جيدا ثم نضيف باقي المقادير ماعدا النعناع ونستمر في الخلط ..

نقسم الخليط الا قسمين قسم نضع فيه النعناع وقسم نضع فيه القليل من الكاكاو البودر ..

نحضر قالب الكيك وندهنه بالزيت ..

نضع في خليط كيك الكاكاو في الاسفل ثم خليط كيك النعناع ..

ندخل القالب الفرن حتى تنضج الكيكه ..

والف عافيه على قلوبكم ..



طريقة ثانية


2 كوب طحين جميع الآستعمآلات
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب سائل ( آنا وضعت حليب آلمرآعي )
2 ملعقة صغيرة بيكن بودر
قليل من آلفانيليا
ملعقة صغيرة من روح نكهة آلنعنآع
4 بيضآت
صرة نعنآع ( يؤخذ منهآ آلورق فقط )

يخفق آلبيض + آلفانيليا .. حتى يصبح كالرغوة
يضاف السكر ويخفق

ثم يضاف الزيت للخليط آلسابق ويخفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح كالكريمة

يخلط كل من الحليب + آوراق آلنعنآع في الخلاط الكهربائي
ومن ثم يضآف للمزيج السابق
وآخيرا يضآف بيكن بودر والطحين بالتدريج ويخلط ثم يصب في قالب
مدهون ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة آو لحين يتم آستواء الكيكة

1 علبة قشطة
2 جالاكسي
نذوب الجالكسي على بخآر ماء حتى يذوب ثم نخلط معه آلقشطة
ونزين وجه الكيكة

طريقة ثالثة


المقادير:

كوب نعناع طازج مفروم
كوب حليب سائل
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوبين طحين جميع الاستعمالات بدون خميرة
4 بيضات
ملعقة طعام فانيلا بودرة
ملعقة طعام بكنج باودر

مقادير التوفي:

ملعقة طعام زبدة
علبة قشطة
فنجانين سكر
ملعقة بودرة الكاكاو مع نصف كوب ماء

الطريقة:

يخفق البيض جيداً ثم يضاف له السكر والفانيلا ويخفق جيداً ثم يضاف له الزيت مع مواصلة الخفق

في خلاط العصير يخلط الحليب مع النعناع إلى أن يمتزج جيداً

يضاف إلى خليط البيض والسكر ويخفق جيداً ثم يضاف الطحين والبكنج باودر بشكل تدريجي

يصب في قالب مدهون ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً

لتحضير الصلصة:

على النار يذاب السكر مع الزبد إلى أن يسيح تماماً ويأخذ اللون البني الفاتح

مع الحذر يضاف له القشطة وخليط الكاكاو ويخلط جيداً إلى أن يمتزج

تقلب الكيكة ويصب عليها الصلصة حسب الرعبة

منقووووووووووووووووول

 

[Gulum]

طريقة ثالثة


المقادير:

كوب نعناع طازج مفروم
كوب حليب سائل
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوبين طحين جميع الاستعمالات بدون خميرة
4 بيضات
ملعقة طعام فانيلا بودرة
ملعقة طعام بكنج باودر

مقادير التوفي:

ملعقة طعام زبدة
علبة قشطة
فنجانين سكر
ملعقة بودرة الكاكاو مع نصف كوب ماء

الطريقة:

يخفق البيض جيداً ثم يضاف له السكر والفانيلا ويخفق جيداً ثم يضاف له الزيت مع مواصلة الخفق

في خلاط العصير يخلط الحليب مع النعناع إلى أن يمتزج جيداً

يضاف إلى خليط البيض والسكر ويخفق جيداً ثم يضاف الطحين والبكنج باودر بشكل تدريجي

يصب في قالب مدهون ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً

لتحضير الصلصة:

على النار يذاب السكر مع الزبد إلى أن يسيح تماماً ويأخذ اللون البني الفاتح

مع الحذر يضاف له القشطة وخليط الكاكاو ويخلط جيداً إلى أن يمتزج

تقلب الكيكة ويصب عليها الصلصة حسب الرعبة

منقووووووووووووووووول

هذي نفس طريقتي بالضبط وكنت ماخذتها من منتدى ثاني .... عجيييييبه .... ومضبوطه 100% .....