حلو قمر الدين ( طبقات )

إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
المقادير


الطبقة الاولى
باوند كيك بالفانيليا


الطبقه الثانيه
نص علبة فيلادلفيا 300 جرام
علبتين قيمر كي دي دي
نص علبة كريمه
نص قلاص حليب

الطبقه الثالثه
قالب قمر دين منقوع لمدة 12 ساعه بماي حااااااااااااااار
جيلي مشمش
علبة عصير مانجا كي دي دي
نص كوب مشمش مجففه ومقطعه قطع صغيره جدا


اول شي نصف الكيك بقالب متحرك القاعده
بعدين بخلاط الكيك نخلط مقادير الطبقه الثانيه لين تصير ثقيله نصبها فوق الطبقه الاولى ندخلها الثلاجه لمده 12 ساعه في هذه الاثناء نحضر قمر الدين تحطين القالب بطاسه وتصبين عليه ماي حار قلاصين تقريبا
بعدين لما تصك الطبقه الاولى
نخلط القمر دين مع الماي عدل راح يصير عندج مثل العصيرالغليظ خففيه بعصير المانجا وحضري الجلي اغلي قلاص ماي عالنار وحطي ظرف الجلي لما يغلي مره ثانيه رفعي من عالنار على طول صبي عليه قلاص ماي بارد وصبي الجلي عالعصير اللي عندج وحطي معاهم قطع المشمش وصبي فوق الطبقتين اللي عندج

راح تصير جذي



وبالعافيه على قلوبكم اذا تبون نكهة القمر دين مثل ماهي تسوونه مثل المهلبيه يعني تذوبين شوية نشا مع ماي بارد وتضيفينه عالعصير ( قمر الدين ) وتحطينه عالجوله لين يثقل بس الطريقه الاولى احلى بوايد
 

SWiiiRZ

New member
إنضم
17 مارس 2009
المشاركات
772
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
36
شكلها لذيذة بسويها واجربها عاد ان شاء الله اضبطها ويعطيج العافيه
 

tanya

New member
إنضم
19 نوفمبر 2008
المشاركات
47
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
كل الشكر و النقدير
 
إنضم
14 يونيو 2009
المشاركات
10,222
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بتبوت : تحيطنه بماي حار وتخلينه 12 ساعه شنو الغريب خخخخخخخخ يعني خليه حتى لو يبرد اهم شي يذوب بالماب