- إنضم
- 27 نوفمبر 2006
- المشاركات
- 3,029
- مستوى التفاعل
- 2
- النقاط
- 0
<<<<<<< منقــــــــــــــــول >>>>>>>
المقادير:
كوبين عدس أحمر - 400 مل حليب جوز الهند - كمشة أوراق الكاري الخضراء الطازجة - ملعقة صغيرة كركم - 2 فلفل أخضر حار مفروم - 2 ملعقة كبيرة حبوب الخردل السوداء - 2 طماطم مفروم - 2 بصل (وحدة مفرومة و الثانية شرائح) - خبز .
الطريقة:
1/ ضعي في قدر على النار: العدس و حليب جوز الهند و الكركم و البصلة المفرومة و الطماط و الفلفل الأخضر الحار مع 300 مل (كوب و ثلث) ماء مع رشة ملح و اتركيهم على النار 20 دقيقة لما ينضجون.
2/ اقلي شرائح البصل على النار لما يتحمرون ثم ضعي فوقه أوراق الكاري ( أو الكزبر إذا ما عندك) و حبوب الخردل و حركيهم.
3/ قدمي الدال في الصحن و عليه البصل المقلي و تناوليه مع الخبز.
كوبين عدس أحمر - 400 مل حليب جوز الهند - كمشة أوراق الكاري الخضراء الطازجة - ملعقة صغيرة كركم - 2 فلفل أخضر حار مفروم - 2 ملعقة كبيرة حبوب الخردل السوداء - 2 طماطم مفروم - 2 بصل (وحدة مفرومة و الثانية شرائح) - خبز .
الطريقة:
1/ ضعي في قدر على النار: العدس و حليب جوز الهند و الكركم و البصلة المفرومة و الطماط و الفلفل الأخضر الحار مع 300 مل (كوب و ثلث) ماء مع رشة ملح و اتركيهم على النار 20 دقيقة لما ينضجون.
2/ اقلي شرائح البصل على النار لما يتحمرون ثم ضعي فوقه أوراق الكاري ( أو الكزبر إذا ما عندك) و حبوب الخردل و حركيهم.
3/ قدمي الدال في الصحن و عليه البصل المقلي و تناوليه مع الخبز.
