ابي مساعدتكم وهمتكم معااي أبي أكلات للنفاس

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

غند الراشد

New member
إنضم
9 أغسطس 2009
المشاركات
96
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
34
السلااام بنااات شلونكم ابي مكنم مسااعده واي وحده تتعرف ياريت ماتبخل علي


انا قريب ولادتي وبصراحه ماعرف اي شي باكل النفاااس ولاشي بس سمعت عن الحسو وعن المرقوق وعن العصيده ولاوحده فيهم بصراحه جربتهم بتستغربون ادري بس انا عندي امي ماتعرف ولاشي بهالسوالف وان قلت لها تقول خلي عنج هالخرابيط واكلي اكلج العادي الي شجعني اني اطلب اكل خااص بالنفاس هم رفيجاتي يوم قلت لهم فتحوا حلوقهم وقاموا يضحكون لاني ماعرف شي وبصراحه انقهرت وقالوا لي عن فايدتها ويقولون انها هالاكل ينظف الوحده عدل المهم بنات الي تعرف هالطبخات اتمنى تحطلي مقاديرهم او روابط لهم بلييييز بنات سااعدوني ولاتخلوني
 

Tom ♥ Jerry

*مساعدة مشرفات قسم المشاكل الاجتماعية*
إنضم
24 مايو 2010
المشاركات
19,810
مستوى التفاعل
11
النقاط
0
العمر
33
الإقامة
Faiilcha
الموقع الالكتروني
WWW.Q8YAT.COM
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي

.


افا عليج جمـ ( غند الراشد عندنآ ) :**
الله يقومج بالسلامه يارب :*
 

Tom ♥ Jerry

*مساعدة مشرفات قسم المشاكل الاجتماعية*
إنضم
24 مايو 2010
المشاركات
19,810
مستوى التفاعل
11
النقاط
0
العمر
33
الإقامة
Faiilcha
الموقع الالكتروني
WWW.Q8YAT.COM
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي

.






المقادير:
قفشه كبيرة متروسه كل من (كمون مطحون-زنجبيل مطحون-حبه البركه مطحونه-بهارات الحسو وهذي تنباع جاهزه)
ربع قفشه كركم وشويه فلفل اسود
كوب من الرشاد تنقعينها بكوب او اكثر ماي حار
نص اصبع زبدة والبعض يحط دهن عداني(كيفج)
كوب شكر او زيدي حسب الرغبه
ملعقه طحين اسمر(اختياري)انا ماحبها وايد ثقيله عشان جذي ماحط طحين
ماي

الطرييييييييييقه:

نحط البهارات كلها ماعدا حبه الرشاد.ونحمسها بجدر لما تطلع ريحت البهارات بس موتحرقينهم ديري بالج لازم تكون النار هاديه مجرد دقايق
الحين نحط الزبدة ونقلب لما تذوب الزبده واذا حسيتي ان البهارات بدت تلصق معاج بلجدر حطي شويه ماي .وتالي حطي الشكر وحوسي لما تذوب الزبده مع الشكر ويبلش يطبخ زيدي الماي بعد شويه يعني كوب او اقل .سكري الجدر وخليه اشويه يطبخ بس هااا؟ على نار هاديه وعلى الراحة الحين انحط حبه الرشاد كلها اهي ومايها راح اتشوفين طبعا ان الحبوب اشربت الماي كله وصارت مثل الجلي ؛عادي لاتحاتين .الحين راح اتزيدين الماي .وتحوسينها عدل لما تختلط حبه الرشاد.وبس تخلينها تتطبخ على الراحه لمده نص ساعه وكل شوي تحوسينها عشان ماتلصق بالقاع.(وطبعا بالنسه للطحين اتحطين قفشه اول شي مع البهارات)وسلامتج
 

Tom ♥ Jerry

*مساعدة مشرفات قسم المشاكل الاجتماعية*
إنضم
24 مايو 2010
المشاركات
19,810
مستوى التفاعل
11
النقاط
0
العمر
33
الإقامة
Faiilcha
الموقع الالكتروني
WWW.Q8YAT.COM
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي

.


المرقوووووق و الطريقه منقوله من النت


المقادير:

لحم اودجاج حسب الرغبة
3 كوب دقيق بر تقريبا
1 بصل كبير مفروم
3 طماطم معصور
3 ملعقة صلصة طماطم
مكعب مرقة ماجي
ملح وبهارات(ليمون اسود_بهارات مشكلة مطحونة)




خضار مشكلةمقطعة قطع كبيرة (قرع-كوسة-بطاطس-جزر-فلفل رومي)




الطريقة:



نعجن الدقيق بالماء فقط الى ان تتماسك




نضع الزيت زيتون في قدر على النار ، ونضع عليه البصل ويكشن ونضيف الليمون الاسود
والثوم واللحم ويقلب جيدا الى أن اللحم يشرب مائه


نضع الطماطم المعصورة والصلصة والماجي والملح والبهارات ويقلب جيدا ويترك يتسبك
شوي وهذا شكله




نحط الماء عليه ويترك نصف ساعة وبعدها نضع الخضار وتترك 5 دقايق ونبدأ بفرد العجين

نأخذ كورة صغيرة ونفردها ونحطها على المرق ونغطي القدر ونفرد كورة ثانية ونفتح الغطا
وبالملعقة ندف الاولى على جنب ونحط العجينة الثانية وهكذا مع باقي العجينة





وطبعا لازم يكون في النهاية فيه مرق شوي .ونترك القدر على نار هادئه مرررره لمدة ربع ساعة
ويقدم بالهناء والعافية




وبالعافية


 

Tom ♥ Jerry

*مساعدة مشرفات قسم المشاكل الاجتماعية*
إنضم
24 مايو 2010
المشاركات
19,810
مستوى التفاعل
11
النقاط
0
العمر
33
الإقامة
Faiilcha
الموقع الالكتروني
WWW.Q8YAT.COM
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طريقة عمل مرقوق باللحم يمي يميييييييي

وشغل بيتي بعد


(مقادير العجينة )

ملح ,ماء ,خميرة ,دقيق بر ,

(المقادير )
لحم ,طماط مبشور,بصل مبشور ,بهار ,ماجي ,ليمون ناعم عمان ,كوسى مقطعه ,بطاطس مقطع ,جزر مقطع ,معجون طماطم

(الطريقه)
اولا ::يوضع القدر على النار مع اللحم المقطع .
ثانيا :: يوضع على اللحم المقطع الطمام المبشور ثم البصل المبشور ثم البهارات .
ثالثا :: ثم بعد ذلك يصب الماء على القدر مع المقادير نفسها ويغلى .
رابعا ::يوضع البطاطس والجزر والكوسى المقطعين في القدر مع غلياان اللحم في النار .
خامساا :: تعمل العجين بهذه الطريقة بحيث تكون رهيفة جدا
سادساا :: نقوم وضع رقائق العجين في القدر بهذه الطريقه بشرط انها تكون واحده واحده ليسوا دفعه كامله
سىابعاا :: ثم يخرم قطع الرقائق اللتي بالقدر حيث تكون بهذا الوضع
ثامنا :: ثم عليكم بالعافيه بهذي الطريقه


واليكم الصور







_______



______



______



______



_____


_____



______



______

 

Tom ♥ Jerry

*مساعدة مشرفات قسم المشاكل الاجتماعية*
إنضم
24 مايو 2010
المشاركات
19,810
مستوى التفاعل
11
النقاط
0
العمر
33
الإقامة
Faiilcha
الموقع الالكتروني
WWW.Q8YAT.COM
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي

العصيده






المقــــــادير



-2كوب طحين لجميع الاستعمالات


- 2 كوب سكر


- نص كوب دهن سمن سائح


- 3/4ملعقة صغيرة هيل حسب الرغبة


- 5 : 6 أكواب ماء


- 2ملعقة اكل مسحوق زنجبيل


- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود


- مسحوق دارسين وهيل


الطـــــريقــه
1- يحمر السكر الى ان يصبح ذهبي غامق ثم يصب عليه الماء


الى ان يصبح مثل الكراميل الخفيف ويشقر لونة حتى يميل إلي البني .


ثــم يضاف الماء ويذوب السكر جيدا ويترك علي نار متوسط يغلي


2- توضع البهارات المكونه من الدارسين المطحون والزنجبيل والهيل


والفلفل الاسودإلى الماءالمغلي .


3 - يوضع الطحين المنخول في تدريجيا مع التحريك المستمر حتي يتجانس


الخليط تماما .


4- ثم يصب عليه ربع مقدار السمن ويستمر بالتحريك حتى نتأكد من عدم


تكتل الخليط ثم يوضع الغطاء على القــدر .


مع ملاحظة أن تكون النار خفيفه جدا وتترك شوي ثم تحرك العصيده بالقدر


حتى يمتزج الخليط .
5- ثم توضع في طبق التقديم ويمسح عليها السمن



6- يزين سطحها باللي تبينه بالفلفل الاسود او المكسرات


ملاحظه ممكن تزيد كميه الماء لو احتاج الامر للعصيده
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي أبي أكلات للنفاس

الله يقومج بالسلامة حبيبتي

حبيبتي بالعكس النفائس رزم تأكل شغلات مفيده وبالذات الحسو واللهوم


ومعاهم المرقوق والعصيدة والقبوط

لازم أكل النفائس فيه ايدام علشان يقويه


وكلام رفيجاتج عدل


طبعا الصبح الساعه 6 كوب حليب مع حلبه أو دارسين وهيل مع بيضه مفيوحه

تنامين تقومين الساعه تسع ونص أو 10 تتريقين عصيده أو جبن أبيض مع خضار ورقيه جرجير وبقدونس تري هالشغلات مفيده



مع كوب حسو أو شويه


الطهر الغداء


عاد لازم النويع علشان ما تمليم


مره ديايه مشويه أو قبوط أو مرقوق



البتعاد عن العيش خير شر حق النفائس تري موزين وحتي السلطه تري كلهم ماي ويطلعون الكرش

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=46238


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=750603


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=586737


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=719957


انا رفيجتي ما تعرف شي تعلمت علشان خاطر خواته


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=173965

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=275625

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=697533

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=127997


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=146733

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=703191
 

مرتاحه

New member
إنضم
2 مايو 2008
المشاركات
1,318
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في قلب حبيبي
اتقومين بالسلامه
مشاء الله البنات كفو ووفو
ونفس ما قالو اكل الانفاس غير
والافظل انك ما تكثرين من شرب الماء
وشربي شاي الدارسين
طريقته < دارسين عدل مع ماء وتفوحينه ليم يغلي ثم تشربينه >
وشرب شاي الازعتر
نفس طريقة الدارسين
يوم هذا ويوم هذا
عشان تنظفين
ومرة اخوي امراتيه امها يوم انفاسها كانت اتسخن طابوقه على النار
لم اصير حااااره وبعدين اتلفها ابفوطه عشان ما تحترق وتحطها على الى ان تبرد
بطنها من اول مل تطلع من المستشفى
ولم سالتها ليش اسوين شذي قالت اروح البطن
وصج مرة اخوي ما عندها بطن معنى عندها كم ياهل لاوتشرب بيبسي مشاء الله عليها
 

غند الراشد

New member
إنضم
9 أغسطس 2009
المشاركات
96
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
34
ياحياتي الله يخليج ويوفقج دنيا واخره ويسعدج مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووره بجد اشكرج من كل قلبي توم اند جيري ويعطيكم الف عافيه بنات جاره القمر ومرتاحه عسى الله يسعدكم ويحقق لكم كل الي في بالكم
 
إنضم
3 نوفمبر 2010
المشاركات
129
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي أبي أكلات للنفاس

هلا غند ياقلبى ليش امج ماتعرف بهسوالف منو ظل مايعرفها الله يقومج بسلامة مدرى تخيلتج مكرشة ومصفرة لو اجيك مافيج حيل بعد هذا قبل الولادة وبعد الولدة شنو بيصير قيج مايبقاء غير عيونج هذ ا اذا كانو اكبار وخشمج المتفوخ لان خشمى انتفخ حيل باخر اشهورة هههههههههههههههههههههه
الله يقومج بسلامة وانا بكتب لج وصفات واجى
 

نارنجه

*مساعدة مشرفات قسم مائدتك*
إنضم
4 مارس 2009
المشاركات
2,219
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بَلْدَةٌ طَيِّبَةٌ وَرَبٌّ غَفُورٌ
رد : ابي مساعدتكم وهمتكم معااي أبي أكلات للنفاس

تقومين بالسلامة يارب ... روحي مطحنة سمراء عدن وطلبي منه الحسو الايراني .. وهو راح يعلمج الطريقة
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.