حلوة ومملوحة الكويت
New member
حمسااات سهلة تنفعج وقت الزنقه وخصووووصااا للعشااا مع أبووو الشبااااب
الحمسة الأولى حمسة الفطر
المقادير:
علبتين صغاار فطرمقطع شرايح
بصله كبيره مفرومه ناعم
ملعقة بهااار مشكل
ملعقة فلفل اسود ناعم
نص ملعقة كركم
نص ملعقة أكل ملح
فص ثوم مدقوق
نص شدة بقدونس مفروم ناااعم
الطريقه:
تحطين الزيت بالمقلاااه واذااصار حاار تحطين البصل وتحركين ليما يصير البصل اشقرعقب تضيفين الثوم و الفطر والبهارات المذكوره اعلاااه وتحركين ..لا توقف ايدج عن التحريك وعقب حوالي خمس دقايق من اضافة الفطر تضيفين البقدونس والملح وتخلين الحمسة تتجانس وتسكرين الجوله.
الحمسة الثانيه حمسة النقانق
المقادير:
نقانق امريكانا الصغااارنقطعهاا حلقات صغيره
فلفل بارد مقطع مكعباات
بصله كبيره مفرومه ناعم
ملعقة بهاار مشكله
ملعقة فلفل اسود
نص ملعقة كمون ناعم
نص ملعقة اكل ملح
الطريقه:
نحمس البصل عدل واذا تشوقر نضيف الفلفل البارد عليه والبهارات المذكوره ونحمس عدل ونضيف النقانق
ونحمس عدل ونضيف الملح ونخليه شوي على الناار حتى يتجانس وعقب نسكر.
وألف صحة وعااافيه على قلووووبكم:eh_s(8):
الحمسة الأولى حمسة الفطر
المقادير:
علبتين صغاار فطرمقطع شرايح
بصله كبيره مفرومه ناعم
ملعقة بهااار مشكل
ملعقة فلفل اسود ناعم
نص ملعقة كركم
نص ملعقة أكل ملح
فص ثوم مدقوق
نص شدة بقدونس مفروم ناااعم
الطريقه:
تحطين الزيت بالمقلاااه واذااصار حاار تحطين البصل وتحركين ليما يصير البصل اشقرعقب تضيفين الثوم و الفطر والبهارات المذكوره اعلاااه وتحركين ..لا توقف ايدج عن التحريك وعقب حوالي خمس دقايق من اضافة الفطر تضيفين البقدونس والملح وتخلين الحمسة تتجانس وتسكرين الجوله.



الحمسة الثانيه حمسة النقانق
المقادير:
نقانق امريكانا الصغااارنقطعهاا حلقات صغيره
فلفل بارد مقطع مكعباات
بصله كبيره مفرومه ناعم
ملعقة بهاار مشكله
ملعقة فلفل اسود
نص ملعقة كمون ناعم
نص ملعقة اكل ملح
الطريقه:
نحمس البصل عدل واذا تشوقر نضيف الفلفل البارد عليه والبهارات المذكوره ونحمس عدل ونضيف النقانق
ونحمس عدل ونضيف الملح ونخليه شوي على الناار حتى يتجانس وعقب نسكر.


وألف صحة وعااافيه على قلووووبكم:eh_s(8):