ريمه الكويت
New member
- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0
لاتطوفكم لذييييذه
*****المقادير*****
كوب دقيق ــ كوب حليب ــ 2 بيض
ملح ــ فلفل اسود
الطريقه
تخلط جميع المقادير بالخلاطه الى ان تتجانس وتصبح ثقيله اذا احتاج دقيق زيدي الكميه
دهني مقله بقليل من الزيت وصبي كميه قليله من العجينه مع تحريك المقله ولازم تكون العجينه خفيفه وقلبيها
نسوي الحشوه
نحمس راس بصل مفرومه بقليل من الزيت مع فصين ثوم مقطعين ونزيد عليه كوبين سبانخ مثلجه مع التقليب
ناخذ صدر دجاج او دجاجه مشويه او شورمه دجاج تكون مستويه ونقطعهم شرايح ونضعها على حمسه السبانخ مع اضافه رشه من ملح الليمون وفلفل اسود وملح
نضع ملعقه من الحشوه على الكريب ونلفها ونصفها في صينيه بايركس مدهونه او نرشها بخاخ الزيت المضغوط
الى ان تكتمل كل العجينه
نعمل صلصه نفس الدقوس او صلصه البيتزا مع اضافه زعتر عليها وفلفل حار
يتبع
