السلام عليكم
اليوم حبيت انزل لكم طريقة القباقب اللي سوتهم امي و نزلت الصور بقسم الصور و الرجيم فسألوني عن الطريقة
فقلت انزلها بالقسم عشان الكل يستفيد
*(*(*(**)*)*)*
المقادير
دهن + بصل + ثوم + زنجبيل + كزبرة خضرة ( شدتين ) + بهارات ( كركم - كاري - فلفل أسود ) + مكعبين ماجي
الطريقة
- حمسي البصل بعد ما تقصصينه جوانج و حطي عليه قفشة أكل ثوم و زنجبيل و حمسيه لحد ما يذبل .. عقب ضيفي عليه قفشة اكل كاري و كركم ... و حطي شوية فلفل أسود و الماجي و حمسي لحد ما تشوفينه ذبل ( لا يصير أسود )
- حطي القباقب بعد ما غسلتيهم ... و حطيهم على الحمسة ... و حركييهم مع الحمسة حيييل لحد ما يختلطون عدل
- حطي قلاص ماي كبير عليهم ... و حطي الكزبرة الخضرة ... و سكري الجدر
- خلي الجدر على النار لمدة نص ساعة إلى ساعة إلا ربع بس
- طلعيييه و إكليه بالعافية
ان شاء الله يكون كل شي شرحته واااااضح
