نداء لكل طباخة شاطرة أبي طريقة خبز النان

:68_asmilies-com:
ياليت يابنات اللي تعرف طريقة خبز النان اللي يتحشى بالبطاط او الجبن يسونة بمطعم قيصر
ياريت تفيدوني:ggdw::ggdw::ggdw:

تفضلي طلبج
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=53151


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=99222

خبز النان .....الشهي للفطور"•°ღღღ

المقادير:

2ملعقة شاي خميرة-450جرام دقيق
2 ملعقة طعام ماء دافئ
ملعقة شاي خميرة
150جرام زبادي او روب
ربع ملعقة شاي سكر
150مللتر حليب دافئ
2م طعام زبدة مدابة
للتزيين:ملعقة طعام سمسم -2ملعقة طعام زبدة مدابة.


الطريقة:

تخلط الخيرة+السكر+الماء وتترك لمدة 15 دقيقة في مكان دافي. ويخلط الطحين+الملح+خليط الخميرة+الحليب+الزبادي+الزبدة المدابة=تعجن جيدا لمدة 10دقائق.(ناعمة) توضع في مكان دافئ لمدة ساعة(حجمها يتضاعف)=تقسم 6قطع (حسب الرغبة) ترق باليد أو عصي الرق على شكل بيضاوي .
يوضع قرص الخبز في صينيية الخبز الدافئة و تخبز في فرن على حرارة 240م لمدة 10دقائق
عند اخراجها من الفرن تدهن و هي ساخنةو ترش بالسمسم.
صحة و عافية



منقوووووووول