حلوة ومملوحة الكويت
New member
مشرفة القسم
(ضحكة الدنيا )
السلام عليكم حبيباتي..اشلونكم انشالله بخير يا حلوات
اليوم يايبتلكم طريقة لقيماتي اللي متعلمتها من الوالده ..وفعلا كل من ذاقها قال ان ميزتها انها خفيفه وهشه ولذيذه
عموما ما اطول عليكم..إلى الطريقه والمقادير:
2كوب طحين
4ملعقة اكل كبيره حليب بودره
1ملعقة اكل كبيره خميره
2ملعقة اكل كبيره سكر
1ملعقة اكل كبيره هيل ناعم
2بطاط متوسط الحجم مسلوق ومهروس
ملعقه شاي ونص ملح
شوية زعفران
قلاص ونص ماي
نخلط المقادير السابقه مع بعض زين وتالي نغطيهم بفوطه ونحطهم بمكان دافي واحسن مكان الفرن وهو مسكر لمدة ساعه حتى يتخمرون...
وبعدين نحمي الزيت الغزير ونصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مشخال ثم نضعها في الشيرة ونطلعها ونرش عليها شوية سمسم محمص وتقدم .
وهذي الصور يا حلوات وطبعا ما تحلاااا اللقيمات إلا مع القهوه الشقراوهذي مقدمه لكل من دخل على موضوعي وبالعافيه
وياليت لو وحده منكم يا كويتيات تشرحلي اشلون الصور تتصغر عند التحميل لأني]حاولت من غير فايده كله يطلعون كباااار
