الفوندو وصفتي + صحني + ابي وصفاتكم

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

g6awi

New member
إنضم
3 نوفمبر 2007
المشاركات
3,002
مستوى التفاعل
4
النقاط
0

مسا الخير يا حلوات

هذي مقادير الفوندو منقووله

بس انا افضل احط كاكاو مع قيمر يطلع احلى واخف يعني
واللي تبيه اخف من ناحية الدسم تحط حليب << بس ما يصير لذيذ نفس القيمر

Chocolate Fondue


الفوندو "Fondue" يعتبر من أشهر و اطيب الوصفات بالمطبخ الفرنسي . . و تكمن لذة هذا الطبق بأنه يحتوي على الفواكه الطازجة و الشوكولا معا . . مما ينتج طعما لذيذا جدا . . كما انه لا يخلو من الفائدة لاحتوائه على انواع مشكلة من الفواكه الطازجة . . ونبدأ هذه الوصفة بالمقادير ...

المقادير:


- 4 قطع شوكولا جالاكسي Galaxy . .

- 2 ملعقة شوكولا نوتيلا Nutella . .

- ربع كوب كريمة سائلة . .

- شرائح موز . .

- فراولة طازجة . .

- كيك فانيلا جاهز مقطع مكعبات متوسطة الحجم . .

- حلوى المارشمالو Marshmallow . .

- شرائح تفاح . . "ممكن اضافة اي نوع فاكهه مفضلة"


الطريقة :

- نذوب شوكولا الجالاكسي في حمام مائي . .

- نخلط معه النوتيللا و الكريمة السائلة خلطا جيدا "باليد" . . حتى يصبخ الخليط متجانسا و غليظا . .

- نصف الفواكة و الكيك و المارشمالو في اناء . . و نجهز اعواد خشبية "التي تستخدم للشواء" . . و ممكن ان نغرس قطعة من كل نوع فاكهه و قطعة كيك و حبة ماشمالو في عود واحد . . نفس طريقة الشواء . .

- يتم غرس الفاكهه المفضلة او الكيك او المارشمالو بالعود الخشبي . . و تغميسها بخليط الشوكولا . .
طعم لا يضاهى . .



وهذا صحني بس بعدي ما سوويت فيه ولا مره اول ما اسووي بحط لكم الطريقه



طبعا ودي تكتبوون لي شلون تسوون الفوندو

وشنو تحطوون يمه ( فراوله _ موز ) الخ الخ الخ بسكووت
 

g6awi

New member
إنضم
3 نوفمبر 2007
المشاركات
3,002
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
وصفتي اهيا 2 ارو + واحد قيمر على النار بحمام مائي اول شي

بعدين احطها بصحن الفوندو

واحط يمه

فراوله
موز
كيك
تفاح
بسكوت بوزقاير
مارشملو << مع اني ما احبه
وكورن فليكس يمييييييي
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46













فوندو الشوكولا و الفواكه

المقادير:

-1 علبة نوتيلا كبيرة.
-2/1 علبة كريمة سائلة . . او علبة قشطة.
-فواكه مشكلة "موز , فراولة , توت , مانجو , كيوي , اناناس . . . . " مقطعة شرائح او قطع متوسطة الحجم.
-اسياخ خشبية "التي تستخدم للشوي بالفرن".

الطريقة:

يخلط النوتيلا مع الكريمة او القشطة . . الى ان يصبح سائل كثيف.
نضع الفواكه في الاسياخ . . جميع الانواع في كل سيخ . . "ممكن عمل الاسياخ الصغيرة "اعواد الاسنان" للمناسبات الرسمية و وضع 3 انواع فقط".
نضع الاسياخ بطريقة دائرية في اناء دائري كبير مع جعل فراغ بالوسط.
نضع صلصة الشوكولاة في الوسط . . و تغمس اسياخ الفواكه بالصلصة و تؤكل . . طعمها خياااال!!


منقووووووووووووووول
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
فوندو الجبن



المقادير :

2 ملعقه كبيره جبن سائل

2 علبه صغيره جبن كرافت مبشور << عشان يذوب بسرعه

1/4 كوب حليب

ملعقه شاي بصل مفروم

1/2 ملعقه شاي ثوم مهروس


الإضافات :

طماطم صغيره - فلفل رومي - خبز محمص بالثوم والزعتر - اي اضافات أوخرى قد ترغبون بها

الطريقه :

* توضع المقادير كووولها في قدر وتحرك على شكل 8 حتى يذوب الجبن مع تجنب الغليان

* يصب الجبن في ( بادية << مالقيت لها ترجمه ) الفوندو ويقدم مع الإضافات



منقوووووووووووووول
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46






فوندو الجبنة:
أسهل طريقة للإعداد بإختيار نوعين من الجبنة على ان يكون احدهما متماسكاً والآخر طرياً...ويمكنك إضافة القليل من النشا مع القليل من الماء لتجنب انفصال النوعين عند الذوبان

طريقة تقديم فندو الجبنة
يقدم مع فوندو الجبنة مكعبات الباجيت أو الخضار او البطاطس المسلوقة، كما يمكن تقديمه مع قطع الدجاج او اللحم (المطبوخ)، ويمكنك إضافة الفلفل الطازج الحار للجبنة.


أخيرا فوندو الآيس كريم
مجموعة من الأيس كريم المنوع وتغمس في الشوكولاته الذائبة وتؤكل
ويقدم مع الويفر والبسكوت والفواكه

إنتبهوا: أثناء السفر للخارج قبل طلب الفوندو الجبنة أو الآيس كريم تأكدوا من عدم غحتوائه على الكحول لإذا يعتبر من المقادير المهدة في إعداده.


طريقة تقديم فوندو الشوكولاته
يقدم مع فوندو الشوكولاته كل أنواع الفواكه ( وأشهرها الفراولة) سواء الطازجة أو المجففة، وكذلك المارشملو (خد البنات، حلاوة قطن) والكيك والبسكويت و الكرواسون.

طبق فوندو الشوكولاته و الفواكه

المقادير:
-1 علبة نوتيلا كبيرة.
-2/1 علبة كريمة سائلة . . او علبة قشطة.
-فواكه مشكلة "موز , فراولة , توت , مانجو , كيوي , اناناس . . . . " مقطعة شرائح او قطع متوسطة الحجم.
-اسياخ خشبية "التي تستخدم للشوي بالفرن".

الطريقة:
يخلط النوتيلا مع الكريمة او القشطة . . الى ان يصبح سائل كثيف.
نضع الفواكه في الاسياخ . . جميع الانواع في كل سيخ . . "ممكن عمل الاسياخ الصغيرة "اعواد الاسنان" للمناسبات الرسمية و وضع 3 انواع فقط".
نضع الاسياخ بطريقة دائرية في اناء دائري كبير مع جعل فراغ بالوسط.
نضع صلصة الشوكولاة في الوسط . . و تغمس اسياخ الفواكه بالصلصة و تؤكل


منقوووووول
 

g6awi

New member
إنضم
3 نوفمبر 2007
المشاركات
3,002
مستوى التفاعل
4
النقاط
0




هذا اهوا صحني

سويت فيه مساع بس ما صوورت باجر بسووي وبصووره لكم
 

المرفقات

  • صحن الفوندو.JPG
    صحن الفوندو.JPG
    43.9 KB · المشاهدات: 155

ام _خلودي

New member
إنضم
3 ديسمبر 2007
المشاركات
6,160
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اييي والله قطوه صحن حلووه

عليج بالعافيه

اعترفى بسرعه من وين ماخذته
 

fdeetni

New member
إنضم
22 أكتوبر 2008
المشاركات
2,387
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
35
الإقامة
Q8
خوش موضوع
 

RAIN FALL

New member
إنضم
4 يوليو 2008
المشاركات
1,391
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اهلين يا حلوين وصفتي للفوندو:
5 توبليرون
1 كريمه (1\4لتر)
علي نار هاديه بس اول الكريمه و بعدين نضيف الكاكاو
وهي نفس شوكليت بار
 

emynice

New member
إنضم
4 مارس 2006
المشاركات
1,284
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
ღ..! فٍيً مٍمٍلكتِيً !..ღ
وااااااو

يجنن .. امووت عليه
.. انا كل فترة اسوي لي .. بس كل واحد شكل .. ههههههههههههه

قطااوي من وين صحنج بسرعه ..؟؟؟

ومشكوورة صاحبة الموضوع
 

g6awi

New member
إنضم
3 نوفمبر 2007
المشاركات
3,002
مستوى التفاعل
4
النقاط
0
5 توبليرون <<< هذا شنو ؟؟

صحني من فاشن مل
سعره ب 5 او5 ونص

حياكم الله

ابي منكم دعوه حلوه لي لوو سمحتوا :)
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.