- الحالة
هلا وغلا ياقلبي
اول شي بطلي الجيسه مالته
ونقعي بطاسه مع ملح وماي وخلي شوي وبعدين شخلي بمشخال ناعم
وفتحي الماي عليه بالمشال عشان يطيح الملح وكل شي وصخ فيه وشخليه وطبخيه بس
اول شي بطلي الجيسه مالته
ونقعي بطاسه مع ملح وماي وخلي شوي وبعدين شخلي بمشخال ناعم
وفتحي الماي عليه بالمشال عشان يطيح الملح وكل شي وصخ فيه وشخليه وطبخيه بس
روح انسان
New member
- إنضم
- 4 أغسطس 2008
- المشاركات
- 384
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
حبيبتي طريقه الحمسه:
1- أول شيء أخذي اللحم المفروم وحطيه بمقله بدون أي اضافات وخليه لين يطلع منه كل الماي وتحسينه صار ناشف طبعا مع التقليب.
2- قصي بصل طوال أو مربعات اذا حابه وحمسي عدل مع دهن طبعا وبعدها اخذي اللحم المفروم وحمسيه مع البصل وقلبيه وبعدين حطي بهاراتج فوقه.
3- حطي معجون الطماط وقلبه مع بعض وحطي فوقه اشووووويه ماي وآخر شيء حطي البزاليا وخليها 10 دقايق ....وبالعافيه.:ggdw:
وااي يعت أبي آكل
_03BA: لووووووووووووووووول
1- أول شيء أخذي اللحم المفروم وحطيه بمقله بدون أي اضافات وخليه لين يطلع منه كل الماي وتحسينه صار ناشف طبعا مع التقليب.
2- قصي بصل طوال أو مربعات اذا حابه وحمسي عدل مع دهن طبعا وبعدها اخذي اللحم المفروم وحمسيه مع البصل وقلبيه وبعدين حطي بهاراتج فوقه.
3- حطي معجون الطماط وقلبه مع بعض وحطي فوقه اشووووويه ماي وآخر شيء حطي البزاليا وخليها 10 دقايق ....وبالعافيه.:ggdw:
وااي يعت أبي آكل
_03BA: لووووووووووووووووول
ام عيون عسلية
New member
والله أنا اشتري اللحم المفروم من اللحام وأقوله ابي لحم عربي ومفروم ناعم على حسب 2 كيلو او3 كيلو ويقسمه لي في اكياس احطه
بالفريزر وبالنسبة لطريقتي في غسيل اللحم المفروم احط في المشخال الكمية اللي بستخدمها واغسله
بالفريزر وبالنسبة لطريقتي في غسيل اللحم المفروم احط في المشخال الكمية اللي بستخدمها واغسله
حبيبتي انحاشي عن اللحم المجمد اخذي من قصاب يكون نظيف انا مثلا اتعامل مع قصاب جوهرة الاندلس بمنطقة الاندلس بجانب سوق فجر وبعد يوصلون للبيت
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
بصراحه احب افرم اللحم في البيت لان انظف
اول شيء اشتري اللحم هبر و اغسله زين بعدين افرمه و ما يحتاج غسيل و ما بيطلع ماء كثير في الطبخ
فرامات المحلات ما ينغسلون عدل
و بالتوفيق
بصراحه احب افرم اللحم في البيت لان انظف
اول شيء اشتري اللحم هبر و اغسله زين بعدين افرمه و ما يحتاج غسيل و ما بيطلع ماء كثير في الطبخ
فرامات المحلات ما ينغسلون عدل
و بالتوفيق
om MaRyooM
New member
miss lulu
لووووووووووول .. انا كنت نفس الشي .. من جم شهر اكتشفت ان لازم ينغسل
صج فشلة ههههه
من ناحيتي اشتري يامن اللحام او بالجمعيات اللي ينحط بالثلاجة يعني مو المجمد .. جنه من شركة نايف أتوقع
نظيف والله أحسن من امريكانا والمواشي وععععع
احطه بالمشخال واغسله واظيف عليه الملح والفلفل الاسود .. وعاد حمسيه على حسب طبختج
لووووووووووول .. انا كنت نفس الشي .. من جم شهر اكتشفت ان لازم ينغسل
صج فشلة ههههه
من ناحيتي اشتري يامن اللحام او بالجمعيات اللي ينحط بالثلاجة يعني مو المجمد .. جنه من شركة نايف أتوقع
نظيف والله أحسن من امريكانا والمواشي وععععع
احطه بالمشخال واغسله واظيف عليه الملح والفلفل الاسود .. وعاد حمسيه على حسب طبختج
- الحالة
