mrs_sugar
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 16 أبريل 2005
- المشاركات
- 5,886
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
قوة بنات
اللي ما تابعوا حلقتنا الأولى يرجعون لها تحت اسم مت نبدأ نوكل البيبي و فيها معلومات للبيبي من 4 - 6 شهور
و ألحين نبدأحق العرايس الأكبر شوية:
شوفوا حبيباتي في هذي المرحلة يكون الموضوع أصعب شويه لأن الطفل يبدأ يستطعم الأكل
و يتقبل شي و يرفض أشياء وايد فمالج الا الصبر يا عيوني ( الله يذكرها بالخير و يجزاها عنا كل
خير و الله ) المهم بداية الوجبة تكون الأكل مو الرضعة . قولوا ليش ؟؟ علشان نعلمه انه اذا أكل راح يكافأ برضعة و ليس العكس لأن من الحين و طالع الفائدة الغذائية راح تكون أغلبيتها من الأكل و ليس الحليب لأنه الطفل يكون في مرحلة نمو سريع مثل ما تلاحظون
بسم الله نبدأ المنيو :
أولا وجبات للفطور
1/ ثلث كوب شوفان مع ثلاثة ارباع كوب حليب نطبخهم لمدة دقيقتين تقريبا بعدين نبرده شويه و نحط عليهم شوية فاكهة مهروسة و عوافي على قلبه المحروس
2/ فاكهة مهروسة تخلط مع شوية روب و معاهم العيش العلب البودر مال اليهال
4/ أصابع توست محمصة جيدا للأطفال الأكبر سنا
و ألحين يينا للغدا و العشا :
1/ بطاطا + كوسا + جزر + قرع ( اللي متوفر ) تقشر و تقطع و تطبخ ثم تهرس بس مو ناعم وايد مثل اللأربع شهور لأ خليها شوية ماسكة . خليها على جنب و بعدين اخذي قطعة لكم صغيرة يعني بحجم حبة الفلافل فوحيها أو اقليها بنص ملعقة زيت زيتون ( لا بهار و لا ملح ) ليما تنضج و بعدين طحنيها بالخلاط و يقدم الخضار بالتناوب مع اللحم
2/ 20 جرام زبدة ذايبة على النار نحط عليها 2 ملعقة صغيرة طحين يطبخ شوية مع التحريك ليما يبقبق ثم يضاف نص كوب حليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل شوية ممكن اضافة ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور . هذه الصلصة ممكن اضافتها على الخطار المهروسة حتى نغير شوية طعمها و ممكن الاستغناء عن الجبن
3/ 150 جرام سمك فيليه نشيل العظم منه و الأفضل نطبخه عالبخار علشان ما يتتفتت و بعدين نهرسه مع شوية ماي و نقدمه مع الخضار المهروسة
4/ شوربة خضار مع الدجاج : تسلق قطعة دجاج بعد ازالة جميع الجلد و الدهن مع جزرة و بطاطا و سلري و شوية بقدونس حتى تنضج ثم تطحن عالخفيف مع ماء الطبخ علشان تصير شوربة
للتحلية :
1/ كوبين ماء نطبخ فيهم شوية مشمش و قراصية مجفف و كمثرى واحدة و نحط معاهم عود صغير دارسين و ملعقة صغيرة سكر أسمر حتى نتضج ، نتخلص من عود الدارسين و نطحي الباقي ممكن يقدم عليه شوية روب للتخفيف من حلاوته ( كيفكم )
2/ جلي : كوبين عصير فواكه + كيس جيلاتين : يذاب الجيلاتين في ربع كوب عصير حار و يصفى ثم يضاف له باقي العصير و يبرد حت يجمد
واي عيزت بس عيالكم يستاهلون و بالعافية على قلوبهم الصغيرة
عموما لا تنسوني بالدعاء انا و عيالي و ابوهم بالمرة .
اللي ما تابعوا حلقتنا الأولى يرجعون لها تحت اسم مت نبدأ نوكل البيبي و فيها معلومات للبيبي من 4 - 6 شهور
و ألحين نبدأحق العرايس الأكبر شوية:
شوفوا حبيباتي في هذي المرحلة يكون الموضوع أصعب شويه لأن الطفل يبدأ يستطعم الأكل
و يتقبل شي و يرفض أشياء وايد فمالج الا الصبر يا عيوني ( الله يذكرها بالخير و يجزاها عنا كل
خير و الله ) المهم بداية الوجبة تكون الأكل مو الرضعة . قولوا ليش ؟؟ علشان نعلمه انه اذا أكل راح يكافأ برضعة و ليس العكس لأن من الحين و طالع الفائدة الغذائية راح تكون أغلبيتها من الأكل و ليس الحليب لأنه الطفل يكون في مرحلة نمو سريع مثل ما تلاحظون
بسم الله نبدأ المنيو :
أولا وجبات للفطور
1/ ثلث كوب شوفان مع ثلاثة ارباع كوب حليب نطبخهم لمدة دقيقتين تقريبا بعدين نبرده شويه و نحط عليهم شوية فاكهة مهروسة و عوافي على قلبه المحروس
2/ فاكهة مهروسة تخلط مع شوية روب و معاهم العيش العلب البودر مال اليهال
4/ أصابع توست محمصة جيدا للأطفال الأكبر سنا
و ألحين يينا للغدا و العشا :
1/ بطاطا + كوسا + جزر + قرع ( اللي متوفر ) تقشر و تقطع و تطبخ ثم تهرس بس مو ناعم وايد مثل اللأربع شهور لأ خليها شوية ماسكة . خليها على جنب و بعدين اخذي قطعة لكم صغيرة يعني بحجم حبة الفلافل فوحيها أو اقليها بنص ملعقة زيت زيتون ( لا بهار و لا ملح ) ليما تنضج و بعدين طحنيها بالخلاط و يقدم الخضار بالتناوب مع اللحم
2/ 20 جرام زبدة ذايبة على النار نحط عليها 2 ملعقة صغيرة طحين يطبخ شوية مع التحريك ليما يبقبق ثم يضاف نص كوب حليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل شوية ممكن اضافة ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور . هذه الصلصة ممكن اضافتها على الخطار المهروسة حتى نغير شوية طعمها و ممكن الاستغناء عن الجبن
3/ 150 جرام سمك فيليه نشيل العظم منه و الأفضل نطبخه عالبخار علشان ما يتتفتت و بعدين نهرسه مع شوية ماي و نقدمه مع الخضار المهروسة
4/ شوربة خضار مع الدجاج : تسلق قطعة دجاج بعد ازالة جميع الجلد و الدهن مع جزرة و بطاطا و سلري و شوية بقدونس حتى تنضج ثم تطحن عالخفيف مع ماء الطبخ علشان تصير شوربة
للتحلية :
1/ كوبين ماء نطبخ فيهم شوية مشمش و قراصية مجفف و كمثرى واحدة و نحط معاهم عود صغير دارسين و ملعقة صغيرة سكر أسمر حتى نتضج ، نتخلص من عود الدارسين و نطحي الباقي ممكن يقدم عليه شوية روب للتخفيف من حلاوته ( كيفكم )
2/ جلي : كوبين عصير فواكه + كيس جيلاتين : يذاب الجيلاتين في ربع كوب عصير حار و يصفى ثم يضاف له باقي العصير و يبرد حت يجمد
واي عيزت بس عيالكم يستاهلون و بالعافية على قلوبهم الصغيرة
عموما لا تنسوني بالدعاء انا و عيالي و ابوهم بالمرة .
