sweet.sweet
New member
- إنضم
- 30 أبريل 2007
- المشاركات
- 1,092
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
بنات اشلونكم بغيت اعرف اشلون اشيل زفرة الدياي لاني شفت كذا وحده تقول تغسلها بالماي والملح بعد التقطيع ولا قبل وبعدين في بنات قالولي احنا نغسلها بالطحين فشنو انسب شي
- الحالة
بعد التقطيع افضل
انا استعمل الطحين مع الملح(الخشن) مع الخل ... اخلطهم مع بعض و ادهن فيهم الدياى و بعدين انقعهم فى ماى فلتر تروح كل زفر الدياى وماراح تشمين شى
واسهل طريقه الماى والملح
انا استعمل الطحين مع الملح(الخشن) مع الخل ... اخلطهم مع بعض و ادهن فيهم الدياى و بعدين انقعهم فى ماى فلتر تروح كل زفر الدياى وماراح تشمين شى
واسهل طريقه الماى والملح
^^دموع الكويت^^
♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
- إنضم
- 29 سبتمبر 2004
- المشاركات
- 16,616
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 38
جمر بردان...
New member
- إنضم
- 18 أكتوبر 2008
- المشاركات
- 577
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
اول شي عقب ماتغسلينها فركيها بليمون وخل وطحين
واذا بغيتي تفوحينها حطي نص بصله ونص ليمونه ومسمار وهيل ودارسين ولوميه سودة وازعتر او حبك
وعقب الفوحه الاولى غيري الماي وحطي ماي ثاني فيه هيل ومسمار وشوربة ماجي
وعوافي على قلبج
واذا بغيتي تفوحينها حطي نص بصله ونص ليمونه ومسمار وهيل ودارسين ولوميه سودة وازعتر او حبك
وعقب الفوحه الاولى غيري الماي وحطي ماي ثاني فيه هيل ومسمار وشوربة ماجي
وعوافي على قلبج
@شمس الضحى@
New member
MRS.Don Abadini
New member
عاشقه الاسمرانى27
New member
- إنضم
- 28 مايو 2008
- المشاركات
- 3,466
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
حبيبتى كل واحده وطريقته بس الطريقه الصح
ان الاول تشيلين كل شىء داخل الدجاج فى اشياء لونه ما ادرى اشلون هدا ككله ينشال
الملح خشن ناعم كلوا واحد افركى فيها الدجاجه عدل من داخل ومن برا...وبعدين غسليها
ثانى شىء فركيه بالليمون من داخل ومن برااااا.. وخلى عليها الليمون
عقب التقطيع او بدون تقطيع ...حطى كوب خل وانقعي الدجاج فيه نصف ساعه
عقبها حطيها بمشخال عشان يصفى الخل والماى وكل شىء فيه
وشميه عقبها ما تلاقيله رائحه ابدا ابدا
ان الاول تشيلين كل شىء داخل الدجاج فى اشياء لونه ما ادرى اشلون هدا ككله ينشال
الملح خشن ناعم كلوا واحد افركى فيها الدجاجه عدل من داخل ومن برا...وبعدين غسليها
ثانى شىء فركيه بالليمون من داخل ومن برااااا.. وخلى عليها الليمون
عقب التقطيع او بدون تقطيع ...حطى كوب خل وانقعي الدجاج فيه نصف ساعه
عقبها حطيها بمشخال عشان يصفى الخل والماى وكل شىء فيه
وشميه عقبها ما تلاقيله رائحه ابدا ابدا
ضحكة الدنيا
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 10 سبتمبر 2006
- المشاركات
- 23,523
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
nice-girl
New member
عيل انا اغسل الديايه ابماي وصابون وتالي طحين مع ملح وخل وافرك عدل مدل
واحطه بماي في ليمون وخل وبعدين هم اغسلها
واحطها بجدر في ماي
بصل وثوم مسمار..دارسين وبهارات مشكله
والديايه ما شم فيها ريحه فره لاني حيل وسواسسيه
واحطه بماي في ليمون وخل وبعدين هم اغسلها
واحطها بجدر في ماي
بصل وثوم مسمار..دارسين وبهارات مشكله
والديايه ما شم فيها ريحه فره لاني حيل وسواسسيه
farawla_q80ia
New member
- إنضم
- 27 مارس 2006
- المشاركات
- 1,019
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- الإقامة
- kuwait
- الموقع الالكتروني
- www.q8yat.net
اول شي اغسل الدياية تحت الماي عشان اي اثر دم او شي يروح
بعدين افركها بملح وطحين طبعا الفرك يكون بقطعه ليمونة مقصوصة وتالي انقعها بشوية خل وعقب مدة اغسلها
بعدين افركها بملح وطحين طبعا الفرك يكون بقطعه ليمونة مقصوصة وتالي انقعها بشوية خل وعقب مدة اغسلها
منارة الإيمان
New member
حبيبتى .. فى أغلب الأحيااان أشيل جلد الدجااااج .. لأنه السبب الرئيسي بالزفر
أغسليه جيدا بالماء الجاري .. وشيلي أي نتؤات للشحم أو تجلطات دموية ونظفيه جيدا
صفيه من الماي ورشيه ملح ناااعم أو خشن بس بكثرة لأنه هذي الطريقة مثل التعقيم للدجاج
وعصري عليه ليمونة وقشري قشرتها عليه .. وأتركيه ربع ساعة أو نصف ساعة ثم أغسليه جيدا وأتركيه بمصفى علشان يتصفى الماء منه
وأبتدي طبخيه أي طبخة تبينها .. بس مع أحترامي لباقي البنات ألي تقول صابون كيماويات وألي تقول خل تنشب ريحة الخل بادجاج وألي تقول طحيين .. وبقايا الطحين صعب التخلص منه على الدجاج وممكن يختلط بالطبخة ... كلها جربتها ما نفعت .. ألا الطريقة ألي ذكرتها ..
ولا زفرة ولا ريحة مو حلوة للدجاج
طريقة مضمونة
أغسليه جيدا بالماء الجاري .. وشيلي أي نتؤات للشحم أو تجلطات دموية ونظفيه جيدا
صفيه من الماي ورشيه ملح ناااعم أو خشن بس بكثرة لأنه هذي الطريقة مثل التعقيم للدجاج
وعصري عليه ليمونة وقشري قشرتها عليه .. وأتركيه ربع ساعة أو نصف ساعة ثم أغسليه جيدا وأتركيه بمصفى علشان يتصفى الماء منه
وأبتدي طبخيه أي طبخة تبينها .. بس مع أحترامي لباقي البنات ألي تقول صابون كيماويات وألي تقول خل تنشب ريحة الخل بادجاج وألي تقول طحيين .. وبقايا الطحين صعب التخلص منه على الدجاج وممكن يختلط بالطبخة ... كلها جربتها ما نفعت .. ألا الطريقة ألي ذكرتها ..
ولا زفرة ولا ريحة مو حلوة للدجاج
طريقة مضمونة
sweet.sweet
New member
- إنضم
- 30 أبريل 2007
- المشاركات
- 1,092
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
ommohammed2006
New member
- إنضم
- 9 مارس 2009
- المشاركات
- 311
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
الدياى أول شى نقعى 10 دقايق بملح مطحين وبعدين غسليه ويعتمد على الحمسة حول تحمسينه بالجدر مع الثوم والبصل وشوية دهن لمدة عشر دقايق وما أعتقد يصير غى زفرة
- الحالة
