المقبلات الهندية

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ابلة^روضة

New member
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
810
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
هااااااااااي بنات وربات المنازل بليييييييييز طلبتكم واللي تعرف لا تقصر بنات انا احب الشي اللي لونه اخضر اللي يحطونه بالمطاعم الهندي مثل قيصر والفايز اللي يحطونه اول شي مع خبز يابس كمقبلات عرفتوووه اهو يحطون روب ومادري شنو يكون لونه اخضر وفي طعم نعناع وحار شلون يسووووووونه عشان بسوي برياني الاسبوع الياي++++++++++++++++++خخخخخخخ متعوب عليها الطبخه عشان راح اكون مخلصه امتحانات نرجع حق موضوعنا اي ابيكم تعلموني شلون اسويه انا سالت امي قالتلي بس يحطون روب وفلفل اخضر حار وبالخلاطه بس؟؟؟؟؟؟ عاد انا شاكه بوصفتها وابي منكم الوصفه وشكرن ياحبيباتي
 

srsr

New member
إنضم
31 مايو 2007
المشاركات
2,826
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شوفي حبيبتي انا ذايقته
اعتقد انا روب او لبن خاثر +فلفل علوب + كزبرة خضرة وبقدونس وملح
هذا طعمه وانا بجربة واقولج
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
صلصة الجتني
المقادير:

واحد ونص شدة كزبره خضراء مفرومه
علبة لبنة حامضه
ربع فلفل اخضر بارد
شوية فلفل اخضر حار ( حسب الرغبه )
فص ثوم مفروم
ربع ملعقة شاي كمون
ملح

الطريقه:

تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ما عدا اللبنه يوضع نص مقدارها
نضع الصلصه في طبق ويسكب باقي مقدار اللبنه و يخلط بالملعقه

وممكن استبدال اللبنه بالزبادي

جتني : دستة نعناع + دستة كزبرة (جلجلان)+ 2 فلفل اخضر أخلطيهم في الخلاط. أخذي تقريبا ملعقة طعام من الخلطة وامزجيها مع 3 ملاعق أكل روب واضيفي الملح والفلفل الاسود وقدمي مع السمبوسة.
طريقة عمل الجتني الهندي

الجتني

المقادير
2 روب
1فص ثوم
خضره طازجه أو مجفف (نعناع – شبت)او كزبره عصير نصف ليمونه
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة سنوت أو كزبره


العمل
• يوضع جميع المقادير في خلاط العصير

تقدرين تحشين فيها السمبوسه او اتسوينه ويا البرياني بس اذا بتحطينه بالسمبوسه غلظي الصلصه
 

ابلة^روضة

New member
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
810
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
سرسر وجارة القمر مشكوووووووووورين وايد حبيباتي وراح اجرب الوصفات باجر
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.