كويتيات للطبخ

العودة   منتديات كويتيات النسائية > >

الصحة والطب البديل ركن يختص بالأمور الطبية والعلاجية والوقائية ، وأعراض الأمراض وسبل الوقاية منها


فوائد تقلل من التوتر

الصحة والطب البديل



إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-04-2020, 10:47:04 PM   #1
حلا الكويت
كــويــتــيــة فــعــالــة
 
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 303

افتراضي فوائد تقلل من التوتر




فوائد تقلل من التوتر



اذا كنت ممن يعانون من القلق والتوتر باستمرار وسرعان ما ينزعجون من اتفه الامور، فتجد اعراض التوتر من ضيق النفس ونوبات الهلع والهبات الساخنة تصيبك عند كل مشكلة، ربما كانت حميتك السبب.


ان اتباع حمية صحية لن يساهم فقط في السيطرة على وزنك وانما سيحقق التوازن لجسمك ككل فيما في ذلك صحتك النفسية، إذ وجد ان تناول بعض الاغذية قد يؤثر على الجهاز العصبي.


الأوراق الخضراء تحتوي الأوراق الخضراء على حمض الفوليك، والذي يُعزز إنتاج الدوبامين، والدوبامين هي مادة كيميائية تحفز الجسم على الاستمتاع وتحافظ على هدوئه، حيث وجدت بعض الدراسات أنّ الأشخاص الذين يستهلكون الأطعمة المحتوية على الفوليك أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب، حيث كانت الأعداد الغالبة يُراودها شعور التفاؤل والمزاج الجيد، كما أنّ الأشخاص الذين يُكثرون من تناول الخضار والفاكهة التي تحتوي على حمض الفوليك كان تفكيرهم أكثر تفاؤلًا.

صدر الدجاج الحبش يحتوي صدر الدجاج بعض الأحماض الأمينية، والتي تُشكِّل البروتينات، حيث تُساعد هذه الأحماض في إنتاج السيروتونين، ويُعد السيروتونين من المواد الكيميائية التي تُساعد في تنظيم مستويات السعادة، ومن أبرز الأحماض الأمينية التي تُسهم في رفع السيروتونين هو التريبتوفان، حيث أكدت إحدى الدراسات أنّ التريبتوفان يعمل على تحسين مزاجيّة بعض الأفراد، وتجعلهم أكثر تقبلًا لزملائهم، كما يمكن أيضًا إيجاد حمض التريبتوفان في بعض الأطعمة مثل المكسرات والأسماك والبيض والفاصوليا.

 دقيق الشوفان تُساعد الكاربوهيدرات الموجودة في بعض الأطعمة مثل الشوفان على تحفيز تصنيع هرمون السيروتونين، بالتالي فإنّ هذه الأطعمة من أطعمة تقلل من التوتر، فبالتالي بعض الأطعمة ترتبط ارتباطًا مباشرًا بارتفاع مستويات السيروتونين، ويمكن تناول الكوكيز والكعك وبعض الأطعمة البيضاء مثل الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء لتحصيل هذه الكاربوهيدرات والتي تُعد من ضمن أطعمة تقلل من التوتر.

 اللبن أو الزبادي يتحتوي الألبان على البروبيوتك، والذي أثبتت الدراسات أنّه يُقلل من نشاط الدماغ في الأماكن التي قد تتَعامل مع الـمشاعِر، وبما في ذلك التوَتر، وبمقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا اللبن إطلاقًا، فقد كان مستوى التوتر في دماغهم أعلى، ويعمل البروبيوتك على البكتيريا الموجودة في القناة الهاضمة، والتي من الغريب أنها قد تكون السبب في ارتفاع مستوى التوتر، نظرًا لارتباط الجهاز الهضمي بالدماغ.

 سمك السلمون عِند الشعور بالقلق، يُمكن لبعض هرمونات التوتر أن ترتفع، مثل الكورتيزول والأدرينالين، ونظرًا لأنّ السلمون يحتوي على الأحماض الدهنية، والتي تتوفر لديها العديد من الفوائد، ومن أبرزها محاربتها للإجهاد والتوتر، حيثُ أجريت دراسةٌ على مجموعة من طلاب الطب، والذين تناولوا مكملات الأوميغا 3، ووِجد أنّ هؤلاء الطلاب قد قلت لديهم مستويات التوتر بنسبة 20%، مقارنةً مع الطلب الآخرين الذين تناولوا مكملات وهمية لا تحتوي على الأوميغا، ويحتوي سمك السلمون على نسبة تفوق الكمية الموصى يوميًا، أي ما يُقارب الـ 2000 ملغم في 3 أوقية من السلمون المطبوخ.

 التوت عند تعرض البعض للتوتر، قد يكون الحل عادةً هي المواد المضادة للأكسدة والأغذية الموجودة في نبات التوت، والتي تحسِّن من استجابة الجسم للتخلص من الإجهاد، وذلك عبر التخلص من الجذور الحرة التي ترفع من مستويات التوتر، وأظهرت بعض الدراسات أنّ الأشخاص الذين يتناولون التوت ترتفع لديهم أحد أنواع خلايا الدم المناعية البيضاء، والتي تلعب دورًا رئيسًا في النظام الدفاعي للجسم، كما تسيطر بعض الشيء على عملية مقاومة الإجهاد.

 المكسرات ومن أبرز أطعمة تقلل من التوتر هي المكسرات، والتي تُعد غنيّةً بالفيتامينات مثل فيتامين B، إلى جانب الأحماض الدهنية، ويعمل فيتامينB على تقليل التوتر، حيث يُساعد تناول الجوز أو الفستق أو اللوز في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، بالتالي فإنّ خفض الضغط يؤدي إلى الاسترخاء، كما أنّ المغنيسيوم يرتبط بشكلٍ مباشر بالتحكم بالقلق، وذلك ما أكدته إحدى الدراسات، أنّ بعض الأفراد الذين يتناولون الأطعمة المحتوية على المغنيسيوم تنخفض مستويات القلق لديهم.

الحمضيات والفراولة تحتوي الحمضيات والفراولة على نسبة مرتفعة من فيتامين C، والتي قد تساعد في تخفيف مستويات التوتر، وقد أكدت إحدى الدراسات إلى أنّ فيتامين C قد خفف من مستوى التوتر لدى الأشخاص الذين قد يتناولون نسبة 500 ملغم من الفيتامين يوميًا، كما أنّ فيتامين E أيضًا والذي يوجد بوفرة في الفراولة والحمضيات قد أثبت دوره في تخفيف مستوى القلق والتوتر، لذلك يُعد من أطعمة تقلل من التوتر.

الشوكولاتة الداكنة تعمل الشوكولاتة الداكنة على تنظيم مستويات الإجهاد، حيث أثبتت إحدى الدراسات أنّ الكورتيزول الذي يرتفع ويتسبب بارتفاع مستوى التوتر قد تعمل الشوكولاتة الداكنة على خفضه، كما أنّ الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، والتي تنشط جدران الأوعية الدموية وتقلل ضغط الدم بالتالي فإنها تقلل من التوتر، كما تحتوي الشوكولاتة على مواد فريدة من نوعها، والتي ترفع نسبة وجود هرمون الحب الذي يقلل من التوتر، ولذلك يمكن إدراج الشوكولاتة الداكنة ضمن أطعمة تقلل من التوتر.





حلا الكويت غير متواجدة حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن حسب دولة الكويت : 03:05:39 PM.