المسخن الفلسطيني
المقادير
شرايح دلتا المربعه( للسبرنغ رول والمطبق )
دجاج مسلوق و مسحب
بصل
سماق
فلفل اسود
ليمون اسود
صنوبر ولوز
ملح
ثلاث ارباع كاس ماي سلق الدجاج
جبن سائل
الطريقه :
توضع شرائح البصل مع قليل من الزيت ع النار لين يذبل
نضع عليها سماق والدجاج المسلوق المسحب
وفلفل اسود وملح و ليمون اسود
تاخذين شريحه
وتمسحينها بالجبن وتحطين حشو الدجاج وتلفينها
نصف الرولات في صينيه
ونحط ثلاث ارباع كاس ماي سلق الدجاج ونغلفها بالقصدير وع الفرن لين تجف واذا جفت نفتح القصدير و نشغل الفرن من فوق لين تتحمر
نقلي شرائح بصل في زيت ونحمر صنوبر مع لوز
ونزينه فيه وبس
للمزيد زوروا موقع مطبخ كويتيات
