بسم الله ابدأ طبعا بقول الطريقه على طول نقصص بصله قطع صغيره
ونحمرها بالزيت
ثم نضيف مبشور الثوم والزنجبيل طبعا ملعقه صغير طبعا انا اضفت المبشور الطازج المخلوط وذي صورته
ونحركها عدل
ثم نضيف البهارات المشكله وهي:: بهار الكبسه. كاري .مسمار (قرنفل) .دارسين هيل مطحون كمون حب . فلفل اسود حب. كركم. بهارات البرياني .. بهارات هنديه
وبعدها نضيف الماجي والجزر المقصص
ثم باقي الخضار (( فلفل بارد الاخضر . الاحمر . الاصفر.... وتقريبا 4 اوراق ملفوف اخضر مفروم
ثم نضيف الدجاج ومعجون الطماط
ثم نضيف حوالي 2 كوب ماء حار ونتركه يتسبك عدل
وبعدها نضيف بقدونس مفروم .. كزبره مفرومه .. نعناع مفروم وهذا المقدار اللي حطيته
وبعدها تقريبا من 3 - 5 دقايق نضيف عليها علبة زبادي
انتظرو البقيه ...:ch12:
ونحمرها بالزيت
ثم نضيف مبشور الثوم والزنجبيل طبعا ملعقه صغير طبعا انا اضفت المبشور الطازج المخلوط وذي صورته
ونحركها عدل
ثم نضيف البهارات المشكله وهي:: بهار الكبسه. كاري .مسمار (قرنفل) .دارسين هيل مطحون كمون حب . فلفل اسود حب. كركم. بهارات البرياني .. بهارات هنديه
وبعدها نضيف الماجي والجزر المقصص
ثم باقي الخضار (( فلفل بارد الاخضر . الاحمر . الاصفر.... وتقريبا 4 اوراق ملفوف اخضر مفروم
ثم نضيف الدجاج ومعجون الطماط
ثم نضيف حوالي 2 كوب ماء حار ونتركه يتسبك عدل
وبعدها نضيف بقدونس مفروم .. كزبره مفرومه .. نعناع مفروم وهذا المقدار اللي حطيته
وبعدها تقريبا من 3 - 5 دقايق نضيف عليها علبة زبادي
انتظرو البقيه ...:ch12:
