- إنضم
- 16 يوليو 2009
- المشاركات
- 3,480
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
بسم الله الرحمن الرحيم
====
====
((الحمد لله كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك))
منو فينا ما يحب شغل البيت ونظافة طباخ البيت نبدأ بطريقة عمل البرجر المنزلي .
بسم الله
المكونات:
نص كيلو لحم مفروم بقري من لحام يكون ثقه/بيضه/بصله مبشوره/فص ثوم كبير مبشور/2 م ك كتشب/م ك بابريكا/3 م ك بقسماط/ملح/ فلفل أسود حسب الذوق/ فلفل أحمر مجروش (أنا أحط اشوي لأن اللى عندي ما يتحملون الفلفل )
نص كيلو لحم مفروم بقري من لحام يكون ثقه/بيضه/بصله مبشوره/فص ثوم كبير مبشور/2 م ك كتشب/م ك بابريكا/3 م ك بقسماط/ملح/ فلفل أسود حسب الذوق/ فلفل أحمر مجروش (أنا أحط اشوي لأن اللى عندي ما يتحملون الفلفل )
حطينا المكونات بالهشكل
نخلط المكونات عدل ونعجن حتى تختلط وتتداخل النكهات مع بعض، راح تلاحظون بالصوره اجياس بلاستيك
نقطع الكيس البلاستيك بالطريقه هاذى
نقسم اللحم المفروم على شكل كور بحجم كبير
نغلق الطرف الثاني من الجيس ونرق الكوره بالمشبك
وأخيرا ندخلهم الفريز ليجمد ويتماسك البرجر
وأخيرا اشويهم وتمتعي بألذ برجر
بالعافيه علينا وعليكم.
بالعافيه علينا وعليكم.
مع تحيات أختكم زعفرانة:eh_s(7):
_03ba:بس انا مستعجله.
