جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46

السلام عليكم
شخباركم
كل عام وأنتوا بخير يا رب
قلت بحاول أسوي كيكة أو شيز كيك علي علم الكويت
أهي الصورة مو ذاك الزود
بس حاولت
وأنا أبصراحه أحلي شيز كيك عندي طريقة الأخت نفنوف كشكش
اللي وجوده بهالرابط
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=23972&highlight=%DF%E4%CA%C7%DF%ED
نيي للمقادير والطريقه
اتحظرون صينيه الجيز كيك وتدهنون اطرافها بالزبده
اتبطلون الفرن بس لاتخلون حرارته عاليه تقريبن علا رقم 4
الطبقه الأولي : كوب دايجستف مطحون يفرك مع 3 م ك سكر و3 م ك زبده
اتروصنها بالقاع وتدخلونها اشوي بالفرن حوالي 5 دقايق وتطلعونها خلوها علا جنب
الطبقه الثانيه : 5 علب جبنه فيلادلفيا الحجم العادي تظربونهم مع علبت ساور كريم sour cream + 1 وكوب سكر
بعدين اتحطون 4 بيضات وحده وراء الثانيه (( اتحطون بيضه وتخلطون شوي بعدين الثانيه..... ))
عقب 1 م ك فانيلا و وتخلطون بعدين 3 م ك طحين وتخلطون
اتصبونها بالقالب وتدخلونها الفرن حوالي ساعه بس هااااااااا لاتبطلون الفرن عليها لين اتحسون انها تماسكت من النص
خلوها داخل الفرن شوي بعدين طلعوها خلوها تبرد علا راحتها تالي حطوها بالثلاجه ليله كامله قبل التقديم بس حطاو الفلنق فراوله او بلوبيري أنا زينته بكاكاو الأم أند أمز أو باي نوع فاكهه يعجبج كيفكم وصحتين علا قلوبكم ..
وأخليكم مع الصور
صج الصور مو حلوه
بس طعم هالجيز كيك مو طبيعي
:eh_s(17):