^^دموع الكويت^^
♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
- إنضم
- 29 سبتمبر 2004
- المشاركات
- 16,616
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 38
حبيت اليوم اقدم لكم طبق معكرونه
اخذتها من ارقى مطاعم هنا في امريكا
المقادير بسم الله
صدور دجاج مسحب بدون عضم
اي عدد حسب الافراد
انقعها باليمون وملح وفلفل اسود وثومه بودره وبهارات جويا المشكله اذا توفرت عندكم
وشويههه كركم بس كثري ليمون يطلع روعه يعني 3 ليمونات
واخليهم بالثلاجه
وقت الحضير احط الدجاج بالفرن بدون اي اضافات ولا زيت ولا شي
ونسلق معكرونه سبجتي بماء وقليل ملح
ونضعه جانبا
الصوص :
نجيب بصله متوسطه الحجم نقطعها ناعم
ونجيب 4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
نقلبهم بربع قالب زبده لحد ما يصفرو
ونضيف فوقهم علبت فطر واقل من ربع ملعقه روزماري او اكليل الجبل
وبسرعه نضيف فوقهم كريمه الخفق السائله الحجم الكبير
ونخليه يغلي غلوه وحده ونطفي تحته
بيكون الدجاج استوى نشيله من الفرنن ونسقطه في الصوص ليعطيه طراوه
وطعم لذيذ بعدين نصب الدجاج واالصوص فوق المعكرونه بصحن غميق ونحطه 5 دقائق بالفرن ليتسبك شوي
مكن اضافة شوي موزريلا وتحمر بس انا ما احط اطعم
منقووووووووووول
