برياني برده ?
مقادير البرياني? : دجاجتين مقطعين 6 قطع
2،5 كوب رز (عيش)مغسول منقوع ساعه
1 كوب طماطم مقطعه صغار
2 بصله مقطعه صغار
6 فصوص ثوم مدقوق
1 م ك زنجبيل طازج مبشور ناعم
1 فلفل رومي مقطع مكعبات
2 جزر مبشور
4 حبات بطاط مكعبات ومقلية
4 بيض مسلوق ومقلي بزيت مع هيل وزعفران
1 بصلة جوانح...