السلام عليكم
ومبارك عليكم الشهر
اموت في محشي الكرنب خصوصا المصري
ابي طريقته بحيث انه مايكون معجن من الداخل ومحبب ومدهن لكن كل حبة ناضجة
ومايكون فيه ماي زايد
وابي اعرف شنو سر النكهة في المحاشي المصرية ؟
السمن ؟ او الزبدة ؟ وشنو احسن نوع سمن مايكون فيه ريحة
تكفون خاطري فيه
ويعطيكم العافية