لوتس كوفي كيك للتوبينق: ٢ كأس دقيق كأس سُكّر بني كأس بسكوت لوتس مطحون ٢ ملعقة شاي قرفة نصف ملعقة شاي ملح إصبع و نصف زبدة ذائبة للكيك: إصبع زبدة بحرارة الغرفة كأس و نصف سُكّر بني نص كأس زبدة اللوتس ٢ بيضة كأس زبادي يوناني أو زبادي عادي فلنيليا […]
حلاوة الجبن المقادير كاستين إلا ربع ماء ثلاث أرباع كأس سُكّر كأس سميد ناعم جبنة مازرولا ٥٠٠ جرام ربع كأس ماء زهر الطريقة يوضع الماء و السكر على النار إلى أن يبدأون بالغليان .. نضيف الجبنة المبشورة أو مقطعة الى قطع صغيرة إلى الماء إلى أن تذوب .. بعدها نضيف […]
بلوبيري مفن المقادير الكيك: ٢ بيض فانيليا كأس وربع سُكّر نصف كأس زيت نصف كأس حليب نصف كأس كريمة حامضة ٢ كأس دقيق ٢ ملعقة شاي بيكنج باودر ملعقة شاي بيكربونات الصودا ربع ملعقة شاي ملح ربع ملعقة شاي جوزة الطيب كأس بلوبيري للطبقة الأخيرة: ثلث كأس دقيق نصف كأس […]
دونات محشي للعجينة: ٤ ونص الى ٥ كاسات طحين ربع كأس سُكّر ٣ ملاعق طعام حليب مجفف ربع ملعقة شاي ملح نصف ملعقة شاي بيكنج باودر ملعقة طعام خميرة كأس و ربع حليب نصف إصبع زبدة (٥٠ جرام) ٢ بيضة على النار : نصف كأس ماء + ٢ ملعقة طعام […]
ماكرون أصفهان للماكرون: ١٦٠ جرام لوز مطحون ١٦٠ جرام سُكّر بودرة ٢ بياض بيض حجم كبير لون طعام أحمر المارينق : ١٥٠ جرام سُكّر ٤٠ جرام ماء ٢ بياض بيض حجم كبير ربع ملعقة شاي كريمة التارتار الحشوة: ١٠٠ مل حليب ملعقة طعام سُكّر فانيليا ٤ صفار بيض ٢ ملعقة […]
حلا التوفي .. *المقادير: – ٢ كوب سكر أبيض – كوب (قشطة خفق) – كوب شراب الذرة (كورن سيرب) مثل الشيرة – رشة ملح – ٤ ملاعق كبيرة ونص زبدة *الطريقة: – نضع السكر والكورن سيروب على نار متوسطة لما يذوب كامل السكر ويتكرمل – نضيف الكريمة شوي شوي لما […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
