مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

رز العزيمة

رز العزيمة كل مرة اطبخ بطريقة هذي جازت لي مرررة عندي كتف كامل وكم قطعة لحم نعيمي في القدر حطيت زيت وبصل وطماطم حركتهم وحطيت اللحم وقلبته معهم بعدين حطيت الماء وشلت الزفر كل ماطلع ثم اضفت القرفة والهيل والمسمار ورق الغار وبهار مشكل غطيته وخليته ساعتين ونص وممكن ثلاث […]

تشيز بسبوسة الفستق

تشيز بسبوسة الفستق من سناب @mraaaim444 القاعدة : كوب ونص بسكوت دايجستيف مطحون ٢م ك حليب ٥٠ غم زبدة ذايبة اخلطهم واحطهم في القالب خليط التشيز : علبة زبادي ١٧٠ غم نص ك سكر كوب حليب بودرة م ص فانيلا ٤ مكعبات جبن كيري نص علبة قشطة احطهم بالخلاط ثم […]

كنافة نابلسية

كنافة نابلسية الطريقة : مندهن الصينية بطبقة وفيرة من السمن بحرارة الغرفة ومنفرد فوقها طبقة الكنافة ( الكنافة لما تقطعوها اذا كانت ناشفة رشوا عليها مي بالبخاخ ) ومنضغط مزبوط ع طبقة الكنافة بعدين منوزع الجبنة فوقها من دون مانوصل للأطراف وفوق الجبنة منرش شوي من الكنافة طبقة خفيفة بس […]

معكرونة

معكرونة الطريقة بالخطوات ع سنابي 🌻 طريقة المعكرونة : بطنجرة ع النار منحط زيت وبصلة مفرومة ورشة ملح نقلب حتى تذبل بعدين منضيف توم مفروم منقلب ومنضيف لحمة ناعمة وبهارات ملح وفلفل وبهار مشكل وبابريكا حدة وبهار بيتزا أو بهارات ايطالية ورشة هيل وكاري ومنقلب بعدين منضيف فليفلة حلوة ومنضيف […]

حلا الشعيرية

حلا الشعيرية اول خطوة منحمر الشعيرية ع نار هادية بعدين منحضر الصوص وهو: علبتين قشطة ظرف كريم كراميل ظرف دريم ويب ونص علبة حليب مكثف محلى منخلطهم مع بعض وبكونوا جاهزين… بعدين منصف بالبايركس طبقة بسكويت مملح( أي نوع) مغمس بالحليب وبعدين طبقة من الصوص بعدين طبقة من الشعيرية وهيك […]

بتر_تشكن رز بالزعفران

بتر_تشكن رز بالزعفران بتر تشكن: منقطع صدور دجاج ومنتبلهم ب فلفل بابريكا وتوم بودرة وزنجبيل بودرة (واذا توفر معجون التوم والزنجبيل بكون افضل ) منتركهم نص ساعة بعدين بطنجرة ع النار منحط زيت وزبدة ومنزل قطع الدجاج لتستوي مابتاخد وقت منشيلهم وبنفس الطنجرة منحط كمان زيت وزبدة وبصلة مفرومة لتذبل […]