◾المقادير: انصحكم باستخدام الميزان لكن اللي ماعنده ومو ناوي يشتري بكتبها بالاكواب لكنها موو بنفس دقه الوزن . 🔸️٤٠٠ جرام من الطحين الابيض متعدد الاستعمالات .. مايعادل كوبين ونص الى كوبين وثلاث ارباع . 🔸️٢٠٠ جرام من السمنه او الزبدة .. ما يعادل كوب . اذا حبيتوها باللوتس شيلو ربع […]
◾نبدأ بتحضير الرز: . 🔸️نغسل الرز المصري عدة مرات للتخلص من النشا بدون نقعه . 🔸️بالقدر على النار نحط زلدة او سمنه مع زيت ونقلب الرز جيدا لما ينشف الرطوبه عنه ونضيف له ماء سلق الدجاج وملح وبهارات (كمون بهار مشكل هيل فلفل ابيض) كميات بسيطه جدا . 🔸️نضيف ماء […]
المقادير حمل متبل بالبهارات الليمون والخل فريكة خضراء مغشوله و منقوعه ١٠ دقائق ملح فلفل دارسين هيل كركم بصل ثوم صنوبر و بيذان نحمصهم بزيت زيتون الطريقة نضع سمنه و زيت زيتون ونحمس البصل و الثوم مع البهارات ثم الفريك و نزيده ماء و بالمقلى نقلي الحمام ونضع سالاري و […]
1/انظف الدجاجه وادعكها بخل ودقيق وملح واتركها شوي بعدين اغسلها واسلقها مع بهارات صحيحه (قرفه ليمون هيل مسمار ورق غار نجمه اليانسون )بصل وثوم وملح و ماجي لما تستوي 2/اشيل الدجاجه واصفي المرقه واضيف عليها رز مغسول ومنقوع بماء ساخن نص ساعه واتركه ع نار عاليه لما يتنشف واضيف زيت […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
