مكعبات الثوم والزنجبيل الطريقة: نخلط ثوم مع نصف كمية الثوم زنجبيل مع القليل من البقدونس والكزبره والفلفل الاخضر الحار في الخلاط مع قليل من الماء وزيت الزيتون حتى يسهل عمليه الخلط ثم توضع في مكعبات الثلج وتوضع بالفريز لحد ما تجمد ثم توضع في علبة محكمه
شيش طاووق بتتبيلتي الخاصة المقادير : كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات علبة زبادي شوي لبن عصير ليمونه فصين ثوم مفرومين ملعقة طعام كاتشب ملعقة طعام خردل نص ملعقة طعام باربكيو نص ملعقة طعام معجون تكا رشات خفيفة من (فلفل اسود مجروش ، بهار برياني ، بهار غرام مسالا ، تندوري […]
✨تتبيلة الروبيان المشوي اللذيذة✨| لكيلو روبيان اضفت : نصف علبة زبادي عصير ليمونة واحدة فصين ثوم مفرومين ملئ غطاء خل ملعقة طعام كاتشب البهارات ( شوي كركم ، كمون ، كزبرة ، كاري مدراس ، بهارات روبيان ، بهارات شواء مجروشة ، فلفل أسود وتشيلي فليكس ) ملح بقدونس وكزبرة […]
كيف تتعاملين مع الخضار والفواكه بمجرد شرائك للخضروات والفواكه من السوق يجب التعامل معها للمحافظة عليها طازجة اكبر وقت ممكن. قومي برش الخضار والفواكه بالبكن صودا وافركيها واشطفيها لتنظيفها ولاتستخدمي الصابون او اي منظف كيمائي. لاتضعي الجزر بجوار التفاح اثناء التخزين لان التفاح يفرز رائحه تؤثر على طعم الجزر ويجعله […]
عجبنة العشر دقايق كوبين طحين وكوبين ماي وملعقتين خميره وملعقتين سكر ورشه ملح وخمس ملاعق حليب بودر وملعقه بيكنك بودر وظرف دريم ويب اخلطيهم عدل وخليها تتخمر عشر دقايق بعد العشر دقايق ضيفي ثلاث اكواب طحين ونص كوب زيت واعجنيها عدل عدل تنفع لجميع الفطاير والمعجنات المالحه والحلوه مثل السينابون […]
العجينه الذهبيه علبه زبادي ونص كوب لبن وملعقه خميره وملعقه بيكنك بودر وملعقه سكر وربع كوب زيت اخلطيهم وضيفي عليهم كوبين ونص الى ثلاث اكواب واعجنيهم جيدا انركيها تتخمر ساعه واشتغلي عليها تنفع للفطاير والحلويات والدونت والف عافيه
جاري...
٣-✅نخلط المكونات على بعض وممكن نزيد الكركم لو كان لون البهار غامق شويتين ونحفظها في علب كميه للطبخ والباقي احفظيه في الفريزر يحافظ على نكهته وطعمه لسنه قدام 👌🏽👌🏽وبالعافيه …
. احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.
نرفعه على النار مع استمرار التحريك لحتى يثقل القوام تماماً👌🏻👌🏻 نخلط القريشة يلي عملنها مع المهلبية او اللبخة منسميها 😂 اي وبتصير عنا جاهزة للاستخدام وصحتين وألف عافية 🥰😍
قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .
إذا كنت من المبتدئين في عالم الطبخ، فعليك بقراءة الوصفات جيدا والبحث في كل ما هو يخص عالم الطبخ، ومن الممكن البدء في التحضير إذا قد صادفت وصفة سهلة الصنع، فعليك بتنفيذها حتى لا تنساها.
١-وانتي بتسوي الاكل سوية علي نار هادية
هيفرق جدا معاكي في الطعم يعني بمجرد أنه يغلي هدي النار و غطي الحلة وسيبي الأكل يستوي براحته عالاخر وشوفي طعمه هيبقي ازاي هتاكلي صوابعك وراه.
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
