اللحم المحمر ..🍖 قطعة من أضلاع اللحم الذائب .. بقشرة محمّرة مقرمشة .. الطريقة: – تُسلق أضلاع من لحم الضأن، مع بصل وثوم وكركم طازج وبهارات صحيحة .. – تصفى بعد الاستواء وتدهن بـ ( القليل من ماء السلق+ بهارات اللحم+ فلفل اسود+ ملح+ قطرات من الليمون+ وصلصة الطماطم أو […]
سينامون بالقرفة والكاراميل .. . 1- العجينة : كوب وربع حليب دافي + ربع كوب زبدة ذايبة + ملعقتين صغيره خميرة فورية + بيضة + ربع كوب سكر + 3 ونص كوب طحين + رشة ملح + ظرف دريم ويب .. نعجن كل المكونات مع بعض لين تصير عندنا عجينه […]
معمول الكيري .. . -٢٠٠ جرام زبدة (اصبعين) بحرارة الغرفة -٣/٤ كوب سكر مطحون -٢ كوب دقيق -٦ حبات جبن كيري الحشوة .. اختيارية ( تمر خلاص معبوط مع زبدة -جوز- حلقوم ) ..
دجاج مسالا .. المقادير والطريقة: – تحمر قطع من فيليه الدجاج في القليل من الزيت، وترفع .. – في نفس المقلى يضاف البصل المقطع لمكعبات صغيرة ويقلب .. ثم يضاف الثوم .. – تضاف البهارات ( جرام مسالا- كزبرة ناشفة- كركم- كمون- كاري- فلفل أسود- والملح ) وتعاد قطع الدجاج […]
سلطة الشمندر والقرع الخريفيّة ..🍁 .. طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. تعتليها شرائح حُلوة من التفاح الأحمر .. وشرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون .. والمجمّل بحبيبات من السمسم .. .. غمرتها بـ ( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من دبس الرمان+ والمكون المتجانس مع القرع = […]
جاري...
صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة ( ممكن تستبعدينها ) ، وعصير حبه ليمون ، وملعقه مايونيز وملح وفلفل وكمون .
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
⋆ عصير ليمونة صغيرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
إذا كنت تحب جبنة الحلوم دافئ
🤍المكونات:
خيار 🥒
بندورة 🍅
بصل اخضر
بقدونس 🌿
نعنع اخضر
عصير ليمون 🍋
ملح
كمون
٠
سلقت باستا البو من “فرشلي” لمدة ١٠ دقائق و صفيتها كويس ، الى ان تبرد واضفت جميع المقادير السابقة مع اضافة بصل اخضر مفروم ، وممكن اضافة الخضروات المفضلة لكم، فلفل رومي, جرجير ,خس او خيار .
نص شدة نعناع
ربع شدة شبنت
علبة روب
ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
ربع كوب صلصة ايطاليه
ملعقة دبس رمان
نخلط مقادير الصلصه بالخلاط ونخليها بالثلاجه ونضيفها على السلطه قبل التقديم مباشرة وبالعافيه
المكون الاساسي الخس غسلته وقطعته
.
بعدين تبلت صدر دجاج بـ(ملح-فلفل اسود-بابريكا-بودره ثوم-زيت زيتون) وشويته ع مقلاه حاره
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
