الكروكمبوش .. قشرة مقرمشة .. وتجويف ممتلئ بكريمآ غنيّة .. *عجينة الشو المقادير : – كأس ماء – ثلاث أرباع أصبع زبدة – كأس دقيق منخول – أربع بيضات بحرارة الغرفة – ربع ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة سكر – فانيليا سائلة الطريقة .. توضع الزبدة مع الملح والسكر […]
لفائف القرفة .. مقادير العجينة : -٢ ملعقة خميرة -٢ ملعقة سكر -١/٢ كاس ماء تخلط في الخلاط لمدة خمس دقائق .. يضاف عليهآ حليب سائل ولبن دافئين بمقادير متساوية كأس ونصف .. -٣ ملاعق حليب بودرة .. -نصف كأس زيت -٢ ملعقة كبيرة سكر -ملعقة صغيرة ملح تعجن بالدقيق […]
الدجاج بالخُضار المُبَخَر .. المقآدير: -فيليه دجاج مقطع شرآئح طويلة -جزر + كوسا مقطع أيضاً شرائح طويلة يتبل بـ: -زيت زيتون -صوص صويا -ملعقة صغيرة خل بلسميك -بهآرات مشكلة -ملح -ثوم مفروم -عصير ليمون -معجون طماطم *الطريقة : تنقع لمدة ساعة .. ثم توضع على نار هادئة .. بدون أي […]
كَعكةْ الأوريو .. الفآتِنةْ ..❤ المقآدير : – علبة زبادي ( وتكون هي المقياس ) – علبة سكر – علبة زيت – 3 بيض – ملعقة كبيرة بكنج بودر – ملعقة صغيرة فانيليا سائلة – 2 علبة طحين الطريقة : – نخفق السكر والبيض لمدة 5 دقائق – ثم نصع […]
البريآني .. الأصيل المقآدير : -صدور دجاج مقطعة مكعبات “مغسول بخل أبيض ، فلسفتي في الطبخ أني آراه كالمطهر والمعقم .. وأيضاً مطريّ ” -علبة زبادي ( روب ) -بصل شرآئح رفيعة -ثوم مفروم / أفضله شرائح -فلفل حار شرآئح عرضية، بحسب الرغبة -بهآرات صحيحة ، وأهمها ورق الغآر -بهآرات […]
كيكة التفآح الأخضر .. وصفتهآ .. غير مسبوقة .. استوحيتها من طرق متعددة .. واضفت عليهآ شيء من هوآية النسج ❤ ختمتها برشة جوز .. وسقيتهآ شرآب الكاراميل الدبق .. إنها الـ (تفآح .. قرفة .. كراميل) .. إنهآ الـ تجآنس الـ لذيذ ..🌹 * المقادير : 2 ك طحين […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
