شوربة البروكلي بالشوفان🥦 لذيذة جداً .. وسريعة .. .. *المقادير والطريقة: – مكعب زبدة+ ملعقة كبيرة زيت زيتون – حبة بصل صغيرة .. مقطعة تحمس في الزبدة وزيت الزيتون مع غصن ريحان وزعتر برّي .. – نُضيف ٣ فصوص ثوم مهروسة وتحمس مع رشة بهارات وأعشاب ايطالية .. – نضيف […]

.. . تورتيليني بالدجاج والبروكلي ..🥟🥦 .. *المقادير والطريقة: – تورتيليني بحشوة الريكوتا والسبانخ “جاهزة” مُبردة .. – تُسلق في ماء مغلي مملح .. مدة دقيقتين فقط – تُضفى وتُضاف لـ: – نحمس مقدار من الثوم المهروس في مكعب زبدة وزيت زيتون .. مع غصن ريحان وزعتر برّي .. – […]

أرز الكابلي .. باللحم * المقادير والطَريقة .. – نضع مقدار من الزيت على نار متوسطة .. – نضيف ورق الغار، القرفة، الحبحر .. – ثم مكعبات صغيرة من البصل تشوح حتى يتكرمل .. ثم الثوم .. – بعد ذلك نضيف قطع من اللحم بالعظم وتقلب .. – نتبلها بالبهارات […]

.. .. شابورة “صحيّة” مقرمشة ولذيييذة ..✨ *المقادير والطريقة: – ٤ بيضات تُخفق مع – ١/٤ كوب سكر “ويمكن استبداله بالبني” – ملعقة كبيرة فانيلا – ١/٤ كوب زيت، يُضاف بالتدريج “ويمكن استبداله بزيت الزيتون” – ملعقة كبيرة شوفان+ ملعقة كبيرة قرفة “دارسين” – ثم نضيف المكونات الجافة: – ١/٤ […]

قرع محشي أرز ..👌🏼✨ المقادير والطريقة: – قرع متوسط الحجم “استخدمت الأمريكي” – يقص الرأس ويفرغ القرع من الحبوب بواسطة ملعقة .. – يُغسل من الداخل والخارج جيداً – ثم يدهن بخليط مكعب زبدة+ زيت زيتون+ رشة من الريحان المجفف – يحشى بحشوة الأرز باللحم المفروم، وطريقة إعداده: – يحمس […]

كعكة الليمون المنعشة🍋🌿 .. *المقادير والطريقة: – نخفق خمس بيضات مع – كوب ونصف سُكر عادي – ملعقة كبيرة فانيلا سائلة على سرعة عالية لمدة عشر دقائق حتى يصبح قوام البيض كريمي – نُضيف بشر ليمونة – و ٣/٤ كوب زيت بالتدريج – ثم نصف كوب عصير ليمون – أخير […]