سلطة منعشة🌱🍃 *المقادير والطريقة: – طبقة من شرائح الخس – اوراق جرجير غضة – وريقات بقدونس – حلقات من الخيار، الفجل – شرائح طماطم – مكعبات من جبن الفيتا – زيتون مخلي – للصوص: زيت زيتون، بهار السلطة. – للتزيين: شرائح رفيعة من خبز الصامولي .. حمرتها في الفرن مع […]

تغميسة البطاطا الحلوة والقرع🍠 *المقادير والطريقة: – نصف حبة بطاطا حلوة مقشرة .. – قطعة من القرع “ربع حجم البطاطا الحلوة” – تسلق في ماء ورشة ملح .. لمدة ١٥ دقيقة – تُصفّى من الماء وتهرس بواسطة الشوكة – مع “نص فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة جبن فيتا+ بقدونس مفروم+ […]

أكواب البرواني *المقادير والطريقة: – خليط براوني جاهز (duncanhines) أو (Betty Crocker) يُحضر كما كُتب في إرشادات التحضير+ ملعقة فانيلا سائلة.. (استبدال جزء من الماء بالحليب يزيد قوامه هشاشة) – يوزع الخليط في صينية الكب كيك الصغيرة، بعد رشها برذاذ الزيت .. او تبطن القاعدة بورق الزبدة .. ثم تُخبز […]

أكواب البرواني الصغيرة .. *المقادير والطريقة: – خليط براوني جاهز (duncanhines) أو (Betty Crocker) يُحضر كما كُتب في إرشادات التحضير+ ملعقة فانيلا سائلة.. (استبدال جزء من الماء بالحليب يزيد قوامه هشاشة) – يوزع الخليط في صينية الكب كيك الصغيرة، بعد رشها برذاذ الزيت .. او تبطن القاعدة بورق الزبدة .. […]

أكواب البرواني الصغيرة .. *المقادير والطريقة: – خليط براوني جاهز (duncanhines) أو (Betty Crocker) يُحضر كما كُتب في إرشادات التحضير+ ملعقة فانيلا سائلة.. (استبدال جزء من الماء بالحليب يزيد قوامه هشاشة) – يوزع الخليط في صينية الكب كيك الصغيرة، بعد رشها برذاذ الزيت .. او تبطن القاعدة بورق الزبدة .. […]

فطيرة التفاح .. الهشّــة 🍎 .. *المقادير والطريقة: – 1 1/4 كوب طحين أبيض – 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر – 100غرام زبدة بحرارة الغرفة “اصبع” – 3 حبات جبن كيري – ملعقة كبيرة قشطة .. – تعجن حتى تتجانس – ثم تُشكل داخل قوالب المفن الصغيرة .. – تُحشى […]