المحشي .. حباتٌ من الخضار الذائبة .. بحشوة سخيّة من الأرز، اللحم المفروم، والكثير من المطيبات، مغمورة بمطحون الطماطم الطازجة .. ومطهية على مهل .. .. . *المقادير والطريقة: – حبات من الكوسا، البطاطس، والفلفل البارد مغسولة ومفرّغة من الداخل ~ للحشوة: – بصلة مقطعة قطع ناعمة تحمس في القليل […]

.. أسياخ الدجاج المشوية🍢 مع الخضار .. طبق لذيذ جدداً .. شهي وصحي✨♥️ * المقادير والطريقة : – مكعبات من صدور الدجاج تتبل بـ: “زيت زيتون، ثوم بودرة، ملح، فلفل أسود، كركم، بابريكا، اوريغانو، ليمون” وتترك لمدة ساعة في الثلاجة .. – تُشكل في الأسياخ مع مكعبات: البصل، الطماطم، الفلفل […]

سلطة التفاح 🍏 *المقادير والطريقة: – طبقة من اوراق الجرجير – شرائح تفاح أخضر وأحمر رفيعة “مغمسة في ليمون حتى تحافظ على لونها” – رشة من جوز البيكان – حبات من الفاصوليا الحمراء – تُختم برشة من جبن البارميزان .. وقطرات من زيت الزيتون، وخل البلسميك .. .

مَحشِي ورقُ العِنَب ☘️🍇 ~ الُمكونَات والطَريقَة : – علبة ورق عنب .. . ~ الحشوة : – حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة ناعمة تحمر في : – نصف كوب زيت زيتون ، ثم تضاف .. – حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة ناعمة تُتبل بـ : – بهارات […]

.. . أصابع البطاطا الحلوة ..✨🍠 مُتبلة ومُحمّرة .. بديل صحي ولذيذ ..🤤👌🏼 .. *المقادير والطريقة: – بطاطا حلوة .. تُقشّر وتقطع لأعواد رفيعة .. – تصف في صينية الفرن .. – تُرش برذاذ الزيت .. او زيت الزيتون – تتبل بـ: الملح البحري .. العادي أو الملوّن+ بابريكا+ ريحان+ […]

أرز برياني بالدجاج ..🤤🔥 * المقادير والطريقة: – حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة، تُقلى في زيت على حرارة متوسطة، تقلب حتى تصبح ذهبية ثم ترفع على ورق ماص .. – يرفع جزء من الزيت لطبخ الأرز والمتبقي .. منه يحمس فيه القليل من شرائح البصل .. ثم مهروس الثوم .. […]