. *المقادير والطريقة: ~للعجينة: – ٣ أكواب دقيق – ربع كوب زيت – ربع ملعقة صغيرة ملح+ رشة كركم – كوب ماء * استخدم الأكواب والملاعق ” المعيارية ” .. . ~ للحشوة: – مقدار من زيت الزيتون، يحمس فيه ملعقة كبيرة من حبوب الخردل+ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة – […]

طبق إفطار فاخر، لذيذ .. صحي وسهل جداً ومن الممكن تقديمه كطبق عشاء .. . *المقادير والطريقة: – بصلة متوسطة تقطع لشرائح رفيعة جداً، تحمس في القليل من زيت الزيتون .. – نضيف لها فض ثوم مهروس .. تقلب حتى يشّقر البصل .. – ثم تبهّر بـ الملح، الفلفل الأسود، […]

طبق إفطار فاخر، لذيذ .. صحي وسهل جداً ومن الممكن تقديمه كطبق عشاء .. . *المقادير والطريقة: – بصلة متوسطة تقطع لشرائح رفيعة جداً، تحمس في القليل من زيت الزيتون .. – نضيف لها فض ثوم مهروس .. تقلب حتى يشّقر البصل .. – ثم تبهّر بـ الملح، الفلفل الأسود، […]

*المقادير والطريقة: – كوبين بطاطا مسلوقة ومهروسة – ملعقتين زبدة في حرارة الغرفة – بيضة – ربع كوب لبن “الشرب الثقيل” – نصف كوب دقيق أبيض “يمكن استبداله بدقيق الأرز لوصفة خالية من الغلوتين👌🏼” – ربع كوب جبن تشدر مبشور – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – نصف ملعقة صغيرة بيكنج […]

*المقادير والطريقة: – كوبين بسكويت مطحون طحن متوسط “استخدمت بسكويت الشاي” – ملعقتين كبيرة جوز بيكان مجروش – ملعقتين كبيرة جوز هند محمّص – ملعقتين كبيرة حبيبات شوكولاتة شبه محلاة تخلط المكونات السابقة مع: – نصف كوب حليب مكثّف مُحلى – ٣ ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني – ٣ ملاعق […]

*المقادير والطريقة: لإعداد خليط الأفوكادو .. – نصف حبة أفوكادو – عصير نصف ليمونة “أُفضل الأخضر” – ملعقة صغيرة مكعبات بصل أحمر – ملعقة كبيرة مكعبات فلفل رومي أحمر – ملح، فلفل أسود – ملعقة كبيرة زيت زيتون “استخدمت بالفلفل” تهرس جميعاً بالشوكة حتى يصبح قوام الأفوكادو ناعماً .. – […]