سلطة الخس الفرنسية – طبقة غضة من الخسّ، تعتليها حلقات من الخيار المُخلل. – ثم قرع، بروكلي محمّران في الفرن (مع رشة زيت زيتون- فلفل أسود- ملح- كزبرة مجففة) – شرائح طولية من الخيار (بشرتها بواسطة مبشرة مخصصة لذلك) – أخيراً أنصاف طماطم كرزية طازجة ومكعبات من الخبز المحمص – […]
مكرونة بالصلصة البيضاء .. حبات من المكرونة .. مُغلفة بصلصة بيضاء ناعمة وغنيّة .. تُشاركها قطع فطرٍ لذيذة .. وشرائح دجاج طريّة مُنكهة .. .. * المقادير والطريقة – يحمس القليل من مكعبات البصل .. في مكعب زبدة ورشة زيت زيتون .. ثم يضاف الكثير من مهروس الثوم .. – […]
سلطة الربيع ..🌿🍅 . *المقادير: – مسحة من صلصة الرانش – تعتليها أوراق جرجير غضّة .. – قطع من الطماطم الكرزية – شرائح من الشمندر+ البطاطا الحلوة المحمّرة مع زهرات من البروكلي والزهرة .. في الفرن .. مع رشّة من الزيت والملح المبهّر .. – قطع من الليمون .. – […]
جرانولا بار🍯 من ألذ الوصفات الصحيّة .. *المقادير والطريقة: – كوبين شوفان”الكامل” – نصف كوب شوفان مطحون ناعم – ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم – رشة ملح – ربع كوب عسل (ضروري يكون أصلي ولذيذ) – ربع كوب سكر بني – ربع كوب زبدة ذائبة (58غرام) – ملعقة كبيرة فانيلا […]
طبقات من البراوني .. الماشمالو .. وجاناش الشوكولاته .. *المقادير والطريقة: – خليط براوني جاهز (duncanhines) أو (Betty Crocker) يُحضر كما كُتب في إرشادات التحضير (استبدال جزء من الماء بالحليب يزيد قوامه هشاشة) – تُخبز في صينية ملبسة ورق زبدة – يُغطى بعد الاستواء بحبات مارشمالو صغيرة ويعاد إلى حرارة […]
طبقات من البراوني .. الماشمالو .. وجاناش الشوكولاته .. *المقادير والطريقة: – خليط براوني جاهز (duncanhines) أو (Betty Crocker) يُحضر كما كُتب في إرشادات التحضير (استبدال جزء من الماء بالحليب يزيد قوامه هشاشة) – تُخبز في صينية ملبسة ورق زبدة – يُغطى بعد الاستواء بحبات مارشمالو صغيرة ويعاد إلى حرارة […]