تبولة الشمندر .. المكونات: – شمندر مسلوق ومقطع مكعبات – تفاح مقطع مكعبات – رمان – بصل أخضر مقطع حلقات – ورقيات مفرومة ( كزبرة- بقدونس- شبت- نعناع ) للصوص: – برغل منقوع .. مع ( ليمون- زيت زيتون- دبس رمان- ملعقة عسل ) ..
أسياخ الدجاج المشوية مع الخضار .. طبق لذيذ جدداً .. شهي وصحي✨♥️ * المقادير والطريقة : – مكعبات من صدور الدجاج تتبل بـ: “زيت زيتون، ثوم بودرة، ملح، فلفل أسود، كركم، بابريكا، اوريغانو، ليمون” وتترك لمدة ساعة في الثلاجة .. – تُشكل في الأسياخ مع مكعبات: البصل، الطماطم، الفلفل البارد، […]
سلطة الزهرة .. *المقادير والطريقة: – طبقة من أوراق الجرجير الغضة .. – تعتليها حبات من الزهرة المُحمّرة في الفرن مع القليل من الزيت ورشة من الملح. – وحلقات من الفجل .. – جمليها بأعواد البطاطس الجاهزة، وحبات الرمان السكريّة .. – قدميها بجانب صلصة الرانش .. .. صحة وعافية♥️
الحمص بطريقتي .. * المقادير والطريقة: – 500 جرام حمص مطبوخ أو معلب – فصين ثوم – عصير ليمونة – ملعقة كبيرة خل – ربع الملعقة الصغيرة ملح – ربع كوب زيت زيتون – ربع كوب طحينة (هردة) .. تخلط جميعها في الخلاط حتى يتكون لديك خليط ناعم .. .. […]
حساء القرع ..🍁🍂 خريفي دافئ .. مطهو على مهل .. ثم مهروس بعناية .. مختوم بقطرات من الكريمة .. مع قطع الدجاج الطريّة .. . ~ المقادير والطريقة: – مكعبات من القرع بمقدار حبة متوسطة – حبة جزر – بصلة متوسطة -٣ فصوص ثوم – عود قرفة- حبات من الكزبرة- […]
حساء القرع ..🍁🍂 خريفي دافئ .. مطهو على مهل .. ثم مهروس بعناية .. مختوم بقطرات من الكريمة .. مع قطع الدجاج الطريّة .. . ~ المقادير والطريقة: – مكعبات من القرع بمقدار حبة متوسطة – حبة جزر – بصلة متوسطة -٣ فصوص ثوم – عود قرفة- حبات من الكزبرة- […]