سلطة الكُشري مكونات متناغمة .. ولذيذة 😍👌🏼 .. المكونات – بصل شرائح مقلي في زيت غزير – مكعبات بصل أحمر – عدس بني مسلوق – رمان – مكعبات طماطم بدون اللب – كزبرة مفرومة + شبت – حمص – مكرونة مسلوقة للتغطية – خبز شامي( مفرود ) محمص .. للصوص […]
سلطة الكُشري مكونات متناغمة .. ولذيذة 😍👌🏼 .. المكونات – بصل شرائح مقلي في زيت غزير – مكعبات بصل أحمر – عدس بني مسلوق – رمان – مكعبات طماطم بدون اللب – كزبرة مفرومة + شبت – حمص – مكرونة مسلوقة للتغطية – خبز شامي( مفرود ) محمص .. للصوص […]
مكرونة بصلصة الطماطم🍅🍝 المقادير والطريقة: – في وعاء تحمس أجنحة من البصل الأحمر في زيت زيتون .. ويُضاف لها مهروس الثوم .. – تُضاف زهرات من البروكلي وشرائح من الفطر الطازج .. – تُتبل بالبهارات الإيطالية ( بابريكا- روز ماري- أوريغانو- والملح والفلفل الأسود )ويضاف لها الريحان الطازج .. – […]
سلطة القيصر .. (سيزر) المقادير والطريقة: – طبقة من الخس ( الأمريكي ) مقطع لمكعبات – تُغمر بصوص الرانش الجاهز، أو ( زبادي يوناني+ ثوم+ خل+ ليمون+ خردل+ رشة من الأعشاب ) – رشة من مبشور جبن البارميزان – شرائح مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل […]
سلطة الشاورما ..🌱 * المقادير والطريقة: – طبقة من الخسّ الغضّ اليانع .. – أصابع من البطاطس المقطعة طولياً والمتبلة بالقليل من زيت الزيتون والبابريكا – شرائح رفيعة جداً من البصل الأحمر .. – أنصاف من مخلل الخيار الصغير -أو حلقات من مخلل الخيار الاعتيادي- – قطع مشوية من فيليه […]
كرات القرفة .. وصفة لـ – ٢ ونصف كوب دقيق – علبة زبادي – نصف كوب لبن – ربع كوب زيت نباتي – ملعقة كبيرة خميرة فورية – ملعقة صغيرة “باكينج باودر” -٣ ملاعق كبيرة سكر – رشة ملح .. تُعجن وتترك لتتخمر نصف ساعة .. .. تحشى جبن كيري […]