شيش طاووق علبه زبادي ٢ ملعقه معجون طماطم ٤ ملاعق زيت زيتون ٤ ملاعق عصير ليمون ملح فلفل اسود كمون زنجبيل مطحون ثوم بودره صبغه زعفران بهار منوع باربيكا تخلطين التتبيله بالخلاط او بيدك عدل بعدين تخلينه فيها ع الاقل ساعتين 😁 بعدين تحطينه في اعراد شوي مع فليفله و […]
الكوكيز المحشية ٣ بيضات نصف كاس سكر ابيض نصف كاس سكر بني صبعين زبده ملعقه كبيره باكنج باودر ذره ملح ملعقه صغيره فانيلا كوبين ونصف طحين ملعقه كاكاو بودره عند الرغبه حبيبات هيرشي الطريقه نضع البيض والسكر ونخفق بالخلاط جيدا نضيف الفانيلا ثم باقي المقادير واخيرا نضع حبيبات الهيرشي و […]
معمول بالفستق للعيد 🌹🌹نصف كاس سكر بودره يخلط معاه بيضه الى ان يذوب ثم يضاف الزبده ب مقدار ٢٢٧ غرام ب درجه حراره الغرفه ويخلط معاه ملعقه صغيره باكنج باودر و ٣ كاسات طحين وذره ملح و تكون عندنا عجينه لينه و سهله التشكيل تحشى ب التمر ( تمر بدون […]
الكنافه تطحن الكنافه في فرامه البصل تخلط مع زبد كميه كافيه .. يوضع نصف مقدار الكنافه في قاع الصينيه و ع الحواف ( نكون تجويف من الوسط الكنافه ع الحواف والقاع بس نسوي خلطه القشطه : كاس حليب ٢ ملعقه نشا فنجان سكر تخلط ع النار لين تثقل اذا ثقلت […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
