كبسه لحم ع طريقتي .. المقادير بصل طماطم واحده فلفل اخضر معجون طماطم بهار كبسه ليمون اسود مطحون ملح هيل حب -اعواد دارسين -مسمار ( قرنفل) زبده + زيت رز لحم فلفل حار حسب الرغبه حلقات جزر حسب الرغبه الطريقه : يوضع البصل مع شوي زيت مخلوط مع زبده لان […]
كيكة الهيل والزعفران ٥ بيضات كوب سكر فانيلا كوب حليب سائل منقوع فيه زعفران ٣ ملاعق كبيره ماي ورد ثلاث ارباع كوب زيت ٢ كوب طحين ملعقه كبيره باكنج باودر رشه ملح ملعقه كبيره هيل مطحون الصوص : نصف علبه حليب محلا ٦ حبات جبن كيري ملعقه كبيره ماي ورد […]
حمسه الحلوم بالباذنجان : فلفل بارد ملون ( احمر ، اخضر ، اصفر ، برتقالي ) مقطعه مكعبات صغيره بصل مقطع صغار زيت زيتون زيتون حلقات طماطم مقطعه مكعبات نعناع مجفف حلوم مقطع مكعبات باذنجان مقطع مكعبات بهار خضار من الشيف ماجيك اللي ماعندها تحط شويه بهار منوع ملح الطريقه […]
معمول بالتمر❤️ ٣ كاسات طحين اصبعين زبده بدرجه حراره الغرفه ضروري هالنقطه ! بيضه نصف كاس سكر بودره رشه ملح ملعقه صغيره باكنج باودر الحشو تمر منزوع النوى ملعقه زبده هيل دارسين ( قرفه ) الطريقه يخفق السكر والبيضه مع بعض ثم يضاف الزبده يخفق ثم يضاف الطحين والباكنج والملح […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
