وصفات كتبها: joy_of_cooking

هيفاء أم نواف هاوية للطبخ و عاشقة للقهوة

شاورما الدجاج

شاورما الدجاج بطريقتي السهله واللذيذه . المقادير: ٤ صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه ١ بصله كبيره مقطعه جوانح ٢ فص ثوم مهروس بابريكا فلفل اسود بهارات مشكله نص مكعب ماجي . الطريقه: يحمس البصل بالزيت حتى يتغير لونه ثم يضاف الثوم المهروس يقلب ثم يضاف الدجاج ويقلب ثم تضاف البهارات […]

المطبق المالح

المطبق المالح 😍 نحتاج الى رقاق مطبق، و تحصلونها جاهز في السوبرماركت جهة رقاق السمبوسه . مقادير الحشوه: ثلاثة أرباع الكاس كراث مقطع ناعم حبة طماطم صغيره مقطعه صغار حبتين الى ٣ حبات بيض ملح و فلفل اسود تخلط مقادير الحشوه مع بعض، و تحشى رقاق المطبق و يطبق و […]

معكرونة بكفتة داوود باشا

مكرونة بكرات اللحم 💓 . المقادير: لحم مفروم فلفل اسود مطحون+ قرفه مطحونه + ملح بصل مفروم طماطم مفروم بالخلاط معجون طماطم مكرونه . الطريقه: تخلط اللحمه المفرومه مع القرفه، الفلفل الاسود، و الملح .. تعجن و تشكل على شكل كور متساويه ثم تقلى في زيت قليل و توضع على […]

بسبوسة بحشوة الكاستر

. بسبوسة بحشوة الكاسترد 😋👌 . مقادير البسبوسه: ٣ بيضات رشة فانيليا ٣/٤ كوب جوز هند ٢ ملعقة طعام بيكنج بودر ٢ كوب سميد علبة قشطه ٣/٤ كوب زيت كوب سكر . مقادير الحشوه: كوب و نصف حليب سايل ٥ ملاعق طعام كاسترد ٥ ملاعق طعام سكر علبة قشطه . […]

سموثي تشيز كيك الفراولة

سموثي تشيز كيك الفراوله 🍹 فكره جديده و لذيذه . المقادير: ٣/٤ علبة جبن كريمي فيلادلفيا مقاس 6.oz، بدرجة حرارة الغرفه ١ ونصف كوب حليب سائل ١/٣ كوب سكر ١ ونصف ملعقة شاي فانيليا ٧ حبات بسكوت قراهم كراكرز graham crackers ٢ كوب من الفراوله المجمده . الطريقه: يخلط بالخلاط […]

الجبنية

الجبنية المقادير: كوبين طحين ١ بيضة ملعقة طعام خميرة ٢ ملعقة حليب بودره ١ ملعقة سكر ٣ ملاعق جبن سايل ربع كوب ماء دافي . الطريقه: تخلط المقادير بالخلاط ماعدا الطحين ثم يسكب الخليط بوعاء عميق ثم يضاف عليه الطحين وتعجن حتى تصبح عجينه متماسكه لا تلتصق باليد تغطى بالنايلون […]

جاري...