وصفات كتبها: مطبخ كويتيات

اقدم ما يحلو لي - الطبخ عندي هواية

طريقة عمل رولات اللحم المفروم

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق – 3 أكواب أو أكثر حليب سائل دافئ – كوب خميرة – ملعقة كبيرة خلّ – ملعقة صغيرة سكر – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة صغيرة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة زيت نباتي – ربع كوب لتحضير الحشوة: لحم مفروم – كيلوغرام بهارات مشكلة – بحسب […]

طريقة عمل تارت الخضار

اليكم عزيزاتي طريقة عمل تارت الخضار المكوّنات عجينة تارت جاهزة – 1 جزر مقطّع إلى شرائح رفيعة – 3 باذنجان مقطّع إلى شرائح رفيعة – 3 كوسا مقطّع إلى شرائح رفيعة – 3 أرضي شوكي – علبة لتحضير صلصة البشاميل: زبدة – ملعقتان كبيرتان دقيق – ملعقتان كبيرتان حليب – […]

فطيرة الدجاج بالبروكولي

المكوّنات عجينة بف جاهزة – 1 بيض مخفوق لدهن الوجه – 1 لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 1 ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – رشة ثوم بودرة – رشة زيت – ملعقتان كبيرتان لتحضير صلصة البروكولي: بروكولي مجمّد – 200 غرام كريمة – نصف كوب ملح […]

حلى الباونتي

المكوّنات جوز الهند – 4 أكواب نشاء ذرة – ملعقة أكل أي ملعقة كبيرة ملح – رشة حليب مكثّف محلى نستله – علبة كاملة شوكولاتة ويفضّل أن تكون بالحليبي – لوح كامل طريقة العمل 1- تخلط كلّ المقادير في وعاء باستثناء لوح الشوكلاتة. 2- تذوّب الشوكولاتة في حمام مائي. 3- […]

حلى البالميه

المكوّنات دقيق – 300 غرام زبدة – 150 غرام ملح – نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض – ثلاث ملاعق كبيرة حليب سائل فاتر – 80 مل سكر بودرة – 60 غرام صفار بيض – 2 طريقة العمل 1- أدخلي الزبدة إلى المايكرويف لمدّة دقيقة واحدة. 2- ضعي الدقيق والملح والسكر […]

طريقة عمل حلى السينابون

المكوّنات دقيق – 4 أكواب ونصف حليب – كوبان زيت نباتي – نصف كوب سكر – نصف كوب خميرة – ملعقتان صغيرتان وربع بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة كبيرة للحشوة: زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب سكر أسمر […]

جاري...