كريم كراميل بالجبن كل المقادير في الخلاط كاسين حليب علبة قشطة بيضة ظرف دريم ويب ظرف كريم كراميل 100 غم جبن فيلادلفيا نحطه في قدر على النار ونحرك حتى الغليان نصبه في قالب فيه سكر مكرمل وندخله الثلاجة
بسبوسة الفستق مع مهلبية الورد خلطة البسبوسة كاس سميد كاس سكر كاس فستق كاس زيت ٢بيض علبة قشطة م ص فانيلا م ص بيكنج باودر م ص ماء زهر اختياري لون اخضر اختياري مهلبية الورد كاسين حليب ٣م ك نشا ٣م ك سكر ٢م ك شراب الورد علبة قيمر او […]
بيتزا ايطالية عجينة البيتزا الايطالية بتسوي لنا صينيتين بيتزا حجم ١٠-١٢ انش تقريبا ١/٢ ٣ ك طحين دبل زيرو وممكن عادي ٣٠٠ ملل ماء بارد وممكن اقل م ص خميرة ٣/٤ م ص ملح ٢ م ص سكر ٣ م ك زيت زيتون تعجن جيدا وتترك تخمر ٤ ساعات برا […]
كراهي الدجاج كراهي الدجاج يعني الدجاج بالمقلى باختصار مقلقل دجاج في مقلى نحط زيت ويكون كميته حلوة وملعقة كبيرة معجون ثوم وملعقة معجون زنجبيل ونحرك لين تطلع ريحته بدون يتغير لونه اضيف عليه ملعقة كبيرة مخلل الفلفل الاخضر او جتني الفلفل الاخضر واقلب ثم اضيف الدجاج سواء بعظم او بدون […]
شوربة توم بوم كانج في مقاى نضيف زيت السمسم والثوم والزنجبيل ثم نضيف الروبيان والليمون غراس وورق الليمون والخولنجان وبس تطلع ريحته الجميلة اضيف المشروم ثم معحون التوم يوم واكثره شوي واحركهم اضيف الماء وبس يغلي اضيف ملعقة كبيرة من صلصة السمك وحليب جوز العند واغطيه واخليه عشر دقايق واعدل […]
ايسكريم سهل ولذيذ ويريع نص علبة حليب نستلة مكثف محلى كاس كريمة خفق باردة جدا اخلطعم باعلى سرعة لمدة لاتزيد عن ٣ دقايق بس تتكثف اوقف اقسمها في علبتين واحط النكهات والالوان الي احبها احطها بالفريزر يوم كامل